Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Kremet kantarellpasta

fra Barilla / Barilla

30 min
10 min forarbeid
Lett
Kantarellpasta
g pasta, spagetti
stk gul løk
fedd hvitløk, fersk
g kantareller, fersk
ss olivenolje, extra virgin
ss meierismør
dl crème fraîche
dl hvitvin
ts timian, tørket
g gulost, vellagret, revet
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
Topping
g kruspersille, frisk

En fantastisk rett med skogens gull! Kantareller passer perfekt i kremet pasta og denne varianten er intet unntak. Her kombineres det med en bronsestøpt pasta av utvalgt durumhvete for en intens pastaopplevelse. Det beste fra Italia og Norge på samme tid!


  1. Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Tilbered pasta ca. 2 minutter kortere enn anvisningen på pakken. Spar på 4dl av kokevannet til senere. 
  2. Rens og finhakk løk og hvitløk. Vask kantarellene og tørk godt. Stek kantarellene i litt olje på høy varme i en stekepanne i noen minutter. Tilsett løk og hvitløk med en god spiseskje smør. Stek til løken får litt farge. Ha i crème fraîche, hvitvin, timian og 1dl av pastaens kokevann i pannen. Gjør et oppkok.
  3. Vend den ferdigkokte pastaen med sausen og tilsett revet ost. Hell over mer av pastaens kokevann til du får ønsket konsistens. La det hele småkoke under omrøring i ca. 2 minutter. Smak til med salt og pepper. Topp til slutt med persille og gjerne mer revet ost om ønsket.

    Server nydelig kremet kantarellpasta og nyt umiddelbart!

Tips!
- Dersom du ikke ønsker å bruke hvitvin i retten kan du blande 1dl vann med 1ss sitronsaft.

Foto: Barilla

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Pasta Spaghetti Al Bronzo
0 stk Pasta Spaghetti Al Bronzo
Bytt Allerede i handlekurven Pasta Spaghetti Al Bronzo
kr.
Gul Løk Norge
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Kantareller Sverige
0 stk Kantareller
Allerede i handlekurven Kantareller Sverige
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
kr.
Ekte Meierismør
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør
kr.
Q-Crème Fraîche
0 stk Q-Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Q-Crème Fraîche
kr.
Timian Økologisk
0 stk Timian
Bytt Allerede i handlekurven Timian Økologisk
kr.
Jarlsberg Vellagret
0 stk Jarlsberg Vellagret
Bytt Allerede i handlekurven Jarlsberg Vellagret
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten