Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Vegisterkaker med ovnsbakte poteter og soppsaus

fra Marit Marvik

35 min
15 min forarbeid
Middels
dl vann
stk buljongterning, grønnsak
Ovnsbakte poteter
g poteter
ss rapsolje
ts salt, havsalt
ts pepper, malt
Vegisterkaker
g kjøttdeig-erstatning, vegetar
ts potetmel
ts muskatnøtt, malt
ts ingefær (malt)
ss rapsolje
Soppsaus
g sopp
ss rapsolje
stk buljongterning, grønnsak
dl fløte, vegansk
ss soyasaus
Tilbehør
stk rødkål, ferdig
g timian, frisk

Det er kjempelett å lage sine egne vegisterkaker! Nydelige smaker og en fullverdig middag til liten og stor.


La pakken med minced tine på kjøkkenbenken.

  1. Forvarm stekeovnen til 225 grader. Kok opp vann i en kjele og tilsett grønnsaksbuljong. Avkjøl. 
  2. Ovnsbakte poteter: Vask, skrell og del poteter i båter. Tørk lett med et kjøkkenpapir. Vend inn med olje, salt og pepper. Bland godt. 
  3. Ha over på et stekebrett kledd med bakepapir og stek i ovnen i ca. 25-30 minutter. Bruk gjerne varmluft de siste minuttene. 
  4. Vegisterkaker: Ha vegisterdeigen over i en passe stor bolle og bland inn potetmel, muskatnøtt, ingefær og den godt avkjølte grønnsaksbuljongen. Du kan også tilsette vann eller havre-/soyamelk i stedet for buljong. Bland i så fall inn litt salt. 
  5. Form 5-6 runde eller avlange kaker med en spiseskje. Dypp gjerne skjeen i kaldt vann først, da er det enklere å forme kakene. 
  6. Varm opp en stekepanne med litt olje på middels varme og stek kakene til de har fått en fin og gyllen farge rundt hele.
  7. Soppsaus: Rens og skjær sopp i skiver. Varm opp en ny stekepanne med litt olje på middels høy varme og stek soppen godt. 
  8. Bland inn grønnsaksbuljong, fløte og soyasaus. Kok opp og la småkoke i ca. 3 minutter. Sausen kan jevnes med 1/2ts maisstivelse rørt ut i litt vann om nødvendig. 
  9. Tilbehør: Tilbered til slutt rødkål etter anvisning på pakken. 

    Server vegisterkaker med ovnsbakte poteter og soppsaus. Ha rødkål som tilbehør og dryss gjerne over litt timian for ekstra smak. 

Foto: Naturli`

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Klar Grønnsakbuljong 5 l
0 stk Klar Grønnsakbuljong
Basisvare Allerede i handlekurven 5 l
kr.
Norske Nypoteter Folva/ Solist/ Colomba, 1 kg
0 stk Norske Nypoteter
Bytt Allerede i handlekurven Folva/ Solist/ Colomba, 1 kg
kr.
Rapsolje 1 l
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Havsalt Med Kvern, 150 g
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Pepper Sort Malt 69 g
0 stk Pepper Sort Malt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 69 g
kr.
Formbar deig vegansk 300 g
0 stk Formbar deig vegansk
Bytt Allerede i handlekurven 300 g
kr.
Potetmel 500 g
0 stk Potetmel
Basisvare Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Muskatnøtt Malt, 10 g
0 stk Muskatnøtt
Allerede i handlekurven Malt, 10 g
kr.
Ingefær Malt, 15 g
0 stk Ingefær
Allerede i handlekurven Malt, 15 g
kr.
Aromasopp Polen, 250 g
0 stk Aromasopp
Bytt Allerede i handlekurven Polen, 250 g
kr.
Vegetabilsk Havrefløte iMat 250 ml
0 stk Vegetabilsk Havrefløte iMat
Bytt Allerede i handlekurven 250 ml
kr.
Kikkoman Soyasaus 1 l
0 stk Kikkoman Soyasaus
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Rødkål 450 g
0 stk Rødkål
Bytt Allerede i handlekurven 450 g
kr.
Fersk Timian i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Timian
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten