Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Kyllingspyd med urtehummus og avokado

fra Silje og Solvold

15 min
5 min forarbeid
Lett
Urtehummus
g kikerter
fedd hvitløk, fersk
ss tahin
g bladpersille
g thaibasilikum
stk sitron, skallet og saften av
ts havsalt
ts pepper, grovmalt
Tomatsalat
stk rødløk
stk klasetomater
g bladpersille
g thaibasilikum
Avokado
stk avokado, moden
ts olivenolje
Kyllingspyd
ss solsikkeolje og stekeolje
stk kylling, spyd (satay)
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern

Rask middag med smakfulle kyllingspyd. Her servert med noe av det beste fra midtøsten sitt fantastiske kjøkken; hummus. Denne varianten har masse smak med persille og thaibasilikum.


  1. Sil vannet av kikertene, men ta vare på litt av vannet til senere. Ha kikertene over i en blender sammen med hvitløk, tahini, halvparten av pakkene med persille og thaibasilikum, revet skall og saften av sitron. 
  2. Kjør til en glatt hummus og juster konsistensen med kraften fra kikertene om nødvendig. Smak til med salt og pepper. 
  3. Finhakk rødløk og skyll godt i kaldt vann. Grovhakk tomat og resten av persille og thaibasilikum. Bland alt sammen til en salat og sett til side. 
  4. Rens og del avokado i åtte båter. Pensle lett med olivenolje. 
  5. Varm opp en stekepanne til middels varme og legg i avokadoskivene med kuttsiden ned. Stek i ca. 15 sekunder, snu og gjenta. Legg på en tallerken og sett til side.
  6. Tilsett litt olje i den varme pannen og legg i kyllingspyd. Stek i ca. 1-2 minutter på hver side. Salte og pepre lett.

    Server kyllingspyd med urtehummus og avokado. Ha deilig tomatsalat som tilbehør. 


Tips fra kokken:
- Avokado forandrer smak når den blir stekt og trenger ikke mye varmebehandling før den tar farge. Er den litt for fast steker du de med skallet på og skreller det av etterpå.

- Server gjerne nystekte nanbrød eller tilsvarende ved siden av.

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Kikerter 410 g
0 stk Kikerter
Bytt Allerede i handlekurven 410 g
kr.
Økologisk Hvitløk 2/3 stk Spania, 2 stk
0 stk Økologisk Hvitløk 2/3 stk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Spania, 2 stk
kr.
Tahin Mørk Uten Salt Økologisk, 250 g
0 stk Tahin Mørk Uten Salt
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 250 g
kr.
Fersk Bladpersille i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Bladpersille
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Thai Basilikum Gourmet Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Thai Basilikum Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 380 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 380 g
kr.
Havsalt Med Kvern, 150 g
0 stk Havsalt
Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Pepper Sort Grovmalt, 68 g
0 stk Pepper Sort
Basisvare Allerede i handlekurven Grovmalt, 68 g
kr.
Rødløk Strømpe 2 stk  Norge, 375 g
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk Norge, 375 g
kr.
Tomater i klase Norge/Holland, 500 g
0 stk Tomater i klase
Bytt Allerede i handlekurven Norge/Holland, 500 g
kr.
Avokado Spisemoden Colombia/Sør-Afrika/ Mexico, 2 stk
0 stk Avokado Spisemoden
Bytt Allerede i handlekurven Colombia/Sør-Afrika/ Mexico, 2 stk
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje 0,5 l
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Solsikkeolje 1 l
0 stk Solsikkeolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Satay Grillspyd Av Kyllingfilet Rå, 6 stk
0 stk Satay Grillspyd Av Kyllingfilet
Bytt Allerede i handlekurven Rå, 6 stk
kr.
Tellicherry pepper Med kvern, 70 g
0 stk Tellicherry pepper
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 70 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten