- Alle oppskrifter
- Middag
- Kylling
- Sommermat
- Kyllingtaco med bønnesalsa og mango
Kyllingtaco med bønnesalsa og mango
fra Oda
Syltet rødløk | |
---|---|
stk | rødløk |
ss | sukker |
stk | lime, saften av |
Avokadomos | |
stk | avokado, moden |
dl | rømme |
g | koriander, frisk, finhakket |
stk | lime, skallet og saften av |
ts | salt, fint |
Bønnesalsa | |
g | tomater, knuste |
ss | jalapeños, syltet |
ss | ketchup |
ss | olivenolje, extra virgin |
ts | salt, fint |
ts | pepper, med kvern |
g | kidneybønner |
Til servering | |
stk | mango |
stk | kylling, spyd (satay) |
ss | solsikke/raps/stekeolje |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
stk | tortillalefse |
Tacos gir et hav av smaksmuligheter og i denne varianten blandes det søte med det sterke og syrlige. Bruker du i tillegg ferdige kyllingspyd går dette kjapt!
- Rens og kutt rødløk i 2mm tykke skiver. Skyll i kaldt vann og bland med sukker og saften av lime. La stå i ca. 5 minutter eller mer.
- Del avokado i to, fjern steinen og spa ut kjøttet med en skje. Mos avokadokjøttet med en gaffel og bland med rømme, finhakket koriander, skallet og saften av lime. Smak til med salt.
- Sil av knuste tomater i en fin sikt. Finhakk jalapeño og bland med avsilte tomater, ketsjup, olivenolje, salt og pepper til en salsa. Hell vannet av bønnene, skyll i kaldt vann og bland med salsaen.
- Rens, skrell og del mango i tynne båter.
- Varm opp en stekepanne til medium høy varme. Pensle kyllingspydene med rapsolje og krydre med salt og pepper. Stek i ca. 2-3 minutter på hver side og legg til side i en ildfast form etter hvert som de blir gjennomstekt. Dekk med folie mens du steker ferdig.
- Til slutt varmer du tortillalefsene i en tørr stekepanne på medium varme eller raskt i stekeovnen etter anvisning på pakken.
- Server smakfull kyllingtaco med bønnesalsa og mango. Gjerne la alle rundt bordet bygge sin egen tacolefse!
Tips
- Om du bruker grillen; Start med å fyre opp grillen og la den bli god og varm. Pensle kyllingspydene med rapsolje og krydre med salt og pepper. Grill spydene i ca. 2-3 minutter på hver side.
- Her lønner det seg å gjøre det meste av tilbehøret klart først. Steking/grilling av spydene går veldig raskt.
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker |
kr. | |
![]() |
0 stk
Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Brasil/Mexico |
kr. | |
![]() |
0 stk
Avokado Spisemoden
Bytt Allerede i handlekurven Avokado Spisemoden Columbia/ Portugal |
kr. | |
![]() |
0 stk
Lettrømme
Bytt Allerede i handlekurven Lettrømme 18% |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Koriander
Allerede i handlekurven Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Jozo Fint Salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Jozo Fint Salt Med Jod |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven Tomater Grovhakkede |
kr. | |
![]() |
0 stk
Jalapeños
Bytt Allerede i handlekurven Jalapeños |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tomatketchup
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Tomatketchup |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kidneybønner
Bytt Allerede i handlekurven Kidneybønner Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ekstra Stor Mango
Bytt Allerede i handlekurven Ekstra Stor Mango Moden, Brasil/Peru |
kr. | |
![]() |
0 stk
Satay Grillspyd Av Kyllingfilet
Bytt Allerede i handlekurven Satay Grillspyd Av Kyllingfilet Rå |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tortillas Hvete Large
Bytt Allerede i handlekurven Tortillas Hvete Large 8stk, 23cm |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|