Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Skolebrød

fra Silje Feiring / Spoon.no

1 t 50 min
20 min forarbeid
Lett
Bolledeig
g hvetemel, siktet
g gjær, fersk
g sukker
ts salt, havsalt
ts kardemomme
ts bakepulver
dl melk, hel
g meierismør
Melis og kokostopping
dl vaniljekrem
dl melis
ts eggehviter
ts vann
stk egg, til pensling
dl kokosmasse

Skolebrød er en folkekjær klassiker. Lager de selv smaker de enda bedre, og ferdig vaniljekrem gjør prosessen litt enklere!


  1. Smelt smør i en kjele og tilsett melken. La den bli lunken.
  2. Bland alt det tørre til bolledeigen i en kjøkkenmaskin. Skru maskinen på lav hastighet og hell i det våte gradvis over det tørre. Elt sammen til en passe fast deig. Dekk bollen med et lokk eller plastfolie og hev til dobbelt størrelse. 
  3. Rull ut deigen til en pølse og kutt opp i 14-16 biter. Form boller og legg på et bakepapirkledd stekebrett. Etterhev i ca. 20-30 minutter. Forvarm ovnen til 225 grader.  
  4. Lag en fordypning i midten av hver bolle etter de har hevet ferdig. Fyll med vaniljekrem, pensle med egg og stek i 10-15 minutter til de er gylne og gjennomstekte. Avkjøl på rist. 
  5. Bland sammen eggehviter og melis til glasur. Hvis den blir for tykk tilsetter du litt vann for å få en passe konsistens. Dekk bollene med glasur og dypp dem i kokosen. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Hvetemel Siktet
0 stk Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet
kr.
Fersk Gjær Original
0 stk Fersk Gjær Original
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Gjær Original
kr.
Sukker Økologisk
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker Økologisk
kr.
Rock salt Med kvern
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern
kr.
Kardemomme
0 stk Kardemomme
Bytt Allerede i handlekurven Kardemomme
kr.
Bakepulver
0 stk Bakepulver
Bytt Allerede i handlekurven Bakepulver
kr.
Tine Helmelk
0 stk Tine Helmelk
Bytt Allerede i handlekurven Tine Helmelk
kr.
Ekte Meierismør
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør
kr.
Piano Vaniljekrem
0 stk Piano Vaniljekrem
Bytt Allerede i handlekurven Piano Vaniljekrem
kr.
Melis
0 stk Melis
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Melis
kr.
Frokostegg Fra  Frittgående Høner Str L
0 stk Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Frokostegg Fra Frittgående Høner Str L
kr.
Kokosmasse
0 stk Kokosmasse
Allerede i handlekurven Kokosmasse
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten