Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Marokkanskinspirert lammegryte med couscous

fra / Spoon.no

1 t
10 min forarbeid
Lett
Lammegryte
stk gulrot, normal størrelse
stk gul løk
fedd hvitløk, fersk
ts anis, tørket
ts cayennepepper
ts spisskummen
g lam, grytekjøtt
ss rapsolje
ts tomatpuré
g tomater, hakkede
g aprikos, tørket
stk kjøttbuljong-terning
dl vann
stk kanelstang
g kikerter
Tilbehør
g couscous
g koriander, frisk, grovhakket
dl rømme, lett

Lammekjøtt, spennende krydder, aprikos og sitron. En fantastisk kombinasjon til en lun og smakfull gryte.


  1. Vask, rens og del gulrot i terninger. Grovhakk løk og finhakk hvitløk. 
  2. Knus anis i en morter og bland med cayennepepper og spisskummen. Legg terningene av lam i en bolle og vend inn krydderblandingen. 
  3. Varm opp litt olje i en gryte og stek kjøttet på middels høy varme til det har fått en fin farge. 
  4. Vend inn gulrot, løk og hvitløk. Stek i noen minutter før du tilsetter tomatpure. Bland og stek videre i ca. 1-2 minutter. 
  5. Tilsett hakkede tomater, aprikos, buljong, vann og kanelstang. La gryten småkoke i ca. 45 minutter. Mot slutten tilsetter du kikerter. Bland godt og ta kanelstangen ut rett før servering. 
  6. Kok couscous etter anvisning på pakken i mellomtiden.

    Server marokkanskinspirert lammegryte med couscous. Topp med grovhakket koriander og ha rømme ved siden av. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gulrøtter 2. Sortering Norge, 1 kg
0 stk Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg
kr.
Gul Løk 2 stk, Norge, 500 g
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk, Norge, 500 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
kr.
Anis Hel, 17 g
0 stk Anis
Allerede i handlekurven Hel, 17 g
kr.
Porsjonspose Cayenne pepper 30 g
0 stk Porsjonspose Cayenne pepper
Bytt Allerede i handlekurven 30 g
kr.
Porsjonspose Cumin 30 g
0 stk Porsjonspose Cumin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 30 g
kr.
Lammebog Uten Ben i Terninger 600 g
0 stk Lammebog Uten Ben i Terninger
Bytt Allerede i handlekurven 600 g
kr.
Raps- og Olivenolje 750 ml
0 stk Raps- og Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 750 ml
kr.
Tomatpuré 140 g
0 stk Tomatpuré
Bytt Allerede i handlekurven 140 g
kr.
Tomater Grovhakkede 400 g
0 stk Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Aprikoser Økologisk, 150 g
0 stk Aprikoser
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 150 g
kr.
Klar kjøttbuljong Terninger, 8 l
0 stk Klar kjøttbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Terninger, 8 l
kr.
Kanel Hel, 10 g
0 stk Kanel
Allerede i handlekurven Hel, 10 g
kr.
Kikerter 410 g
0 stk Kikerter
Bytt Allerede i handlekurven 410 g
kr.
Couscous 500 g
0 stk Couscous
Bytt Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g
0 stk Fersk Koriander
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g
kr.
Lettrømme 18%, 300 g
0 stk Lettrømme
Bytt Allerede i handlekurven 18%, 300 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten