Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Marokkanskinspirert lammegryte med couscous

fra Silje Feiring / Spoon.no

1 t
10 min forarbeid
Lett
Lammegryte
stk gulrot, normal størrelse
stk gul løk
fedd hvitløk, fersk
ts anis, tørket
ts cayennepepper
ts spisskummen
g lam, grytekjøtt
ss rapsolje
ts tomatpuré
g tomater, hakkede
g aprikos, tørket
stk kjøttbuljong-terning
dl vann
stk kanelstang
g kikerter
Tilbehør
g couscous
g koriander, frisk, grovhakket
dl rømme, lett

Lammekjøtt, spennende krydder, aprikos og sitron. En fantastisk kombinasjon til en lun og smakfull gryte.


  1. Vask, rens og del gulrot i terninger. Grovhakk løk og finhakk hvitløk. 
  2. Knus anis i en morter og bland med cayennepepper og spisskummen. Legg terningene av lam i en bolle og vend inn krydderblandingen. 
  3. Varm opp litt olje i en gryte og stek kjøttet på middels høy varme til det har fått en fin farge. 
  4. Vend inn gulrot, løk og hvitløk. Stek i noen minutter før du tilsetter tomatpure. Bland og stek videre i ca. 1-2 minutter. 
  5. Tilsett hakkede tomater, aprikos, buljong, vann og kanelstang. La gryten småkoke i ca. 45 minutter. Mot slutten tilsetter du kikerter. Bland godt og ta kanelstangen ut rett før servering. 
  6. Kok couscous etter anvisning på pakken i mellomtiden.

    Server marokkanskinspirert lammegryte med couscous. Topp med grovhakket koriander og ha rømme ved siden av. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gulrøtter 2. Sortering Norge/ Sverige
0 stk Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Norge/ Sverige
kr.
Gul Løk Norge
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Anis Hel
0 stk Anis
Utilgj. Allerede i handlekurven Anis Hel
kr.
Porsjonspose Cayenne pepper
0 stk Porsjonspose Cayenne pepper
Bytt Allerede i handlekurven Porsjonspose Cayenne pepper
kr.
Porsjonspose Cumin
0 stk Porsjonspose Cumin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Porsjonspose Cumin
kr.
Hverdagslam Skav
0 stk Hverdagslam Skav
Bytt Allerede i handlekurven Hverdagslam Skav
kr.
Rapsolje
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje
kr.
Tomatpuré
0 stk Tomatpuré
Bytt Allerede i handlekurven Tomatpuré
kr.
Tomater Grovhakkede
0 stk Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven Tomater Grovhakkede
kr.
Aprikoser Økologisk
0 stk Aprikoser
Bytt Allerede i handlekurven Aprikoser Økologisk
kr.
Klar kjøttbuljong Terninger
0 stk Klar kjøttbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Klar kjøttbuljong Terninger
kr.
Kanel Hel
0 stk Kanel
Allerede i handlekurven Kanel Hel
kr.
Økologiske Kikerter
0 stk Økologiske Kikerter
Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Kikerter
kr.
Fullkornscouscous
0 stk Fullkornscouscous
Bytt Allerede i handlekurven Fullkornscouscous
kr.
Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania
0 stk Fersk Koriander
Allerede i handlekurven Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania
kr.
Lettrømme 18%
0 stk Lettrømme
Bytt Allerede i handlekurven Lettrømme 18%
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten