Kyllingkebab med dilldressing og tomatsalat
15 min
15 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
500
har lagret oppskriften
| Kyllingkebab | |
|---|---|
| g | kjøttdeig, kylling |
| fedd | hvitløk, fersk, finhakket |
| stk | rødløk, finhakket |
| håndfull | kruspersille, frisk, finhakket |
| ts | paprikakrydder |
| ts | muskatnøtt, malt |
| ts | kardemomme |
| klype | salt, havsalt |
| klype | pepper, med kvern |
| pk | pitabrød |
| Dilldressing | |
| g | yoghurt, gresk |
| fedd | hvitløk, fersk, finhakket |
| stk | dill, frisk, hakket |
| ss | olivenolje |
| stk | lime, saften av |
| klype | cayennepepper |
| Tomatsalat | |
| g | cherrytomater, røde, delt i 2 |
| stk | rødløk, i skiver |
| stk | lime, saften av |
Sunt og veldig godt! Servert med en deilig dilldressing og en enkel tomatsalat.
- Forvarm ovnen til 220 grader
- Start med å blande sammen dilldressingen, sett kjølig.
- Kyllingspydene lager du ved å blande sammen hvitløk, rødløk, persille og krydder. Bland alt godt sammen med kyllingkjøttdeigen. Del deigen i 8 og klem avlange pølser rundt grillspyd. Legg på ett stekebrett med bakepapir og stek i ovnen i 20-25 min til de er gjennomstekt.
- Imens kyllingspydene står i ovnen lager du tomatsalaten; bland sammen tomater, rødløk og skvis over lime. Varm pitabrød etter anvisning på pakken.
- God middag:)
Foto: Silje Feiring
