Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

2 t
12 t forarbeid
Lett
Pinnekjøtt
kg pinnekjøtt
stk bjørkepinner
stk vossakorv
Kålrotstappe
stk kålrot
stk søtpotet
stk poteter
dl matfløte
ss meierismør
ts muskatnøtt, malt
ts pepper, m/kvern
Løksaus
stk gul løk
ss meierismør
l vann, kraft fra kjøttet
ss eddik (klar)
ss sukker
klype pepper, m/kvern
klype salt, havsalt
Multekrem
dl multer, frosne
dl kremfløte
ss sukker
ss mandler, grovhhakket
Tilbehør
stk tyttebærsyltetøy
stk sennep, grov
pk lomper
stk rødbeter, syltet
kg mandelpotet
pk tannpirker, smaksløs, tre
pk servietter
stk kubbelys

En komplett pinnekjøttmiddag med masse deilig tilbehør og multekrem til dessert!


Server med sennep, tyttebærsyltetøy, rødbeter og lomper

Pinnekjøtt

  1. Vann ut pinnekjøttet over natten, la det stå i romtempratur.
  2. Finn en stor kjele og legg bjørkepinner som en rist i bunnen, fyll på med vann så det står på høyde med pinnene.
  3. Legg pinnekjøttet i kjelen og sett på lokk. La det dampe i ca 3 timer. Pass på at det ikke koker tørt og etterfyll med vann hvis nødvendig.
  4. Del vossakorv i passe store biter og damp sammen med kjøttet de siste 15 minuttene.

PS: Ta vare på kraften fra pinnekjøttet


Poteter

  1. Vask og rens poteter.
  2. Kok i lettsaltet vann


Kålrotstappe

  1. Skrell kålrot, søtpotet og potet og kutt i mindre biter.
  2. Kok til de blir møre, hell av kokevannet og mos grønnsakene.
  3. Tilsett fløte og smør. Smak til med salt, muskat og pepper.


Løksaus

  1. Finhakk løken og surr den blank i smøret, rør inn hvetemel til en glatt masse
  2. Spe gjerne med litt kraft fra pinnekjøttet eller vann til du har en riktig konsistens
  3. Smak til med eddik, sukker, pepper og salt.


Multekrem

  1. Tin multene.
  2. Pisk kremfløte og sukker stivt og vend inn multene.
  3. Server med grovhakkede mandler.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Kjøttfullt Pinnekjøtt av Lam Urøkt Av Bog & Sider
0 stk Kjøttfullt Pinnekjøtt av Lam Urøkt
Utilgj. Allerede i handlekurven Kjøttfullt Pinnekjøtt av Lam Urøkt Av Bog & Sider
kr.
Bjørkepinner til Pinnekjøtt
0 stk Bjørkepinner til Pinnekjøtt
Allerede i handlekurven Bjørkepinner til Pinnekjøtt
kr.
Vossakorv
0 stk Vossakorv
Allerede i handlekurven Vossakorv
kr.
Stor Kålrot Norge
0 stk Stor Kålrot
Bytt Allerede i handlekurven Stor Kålrot Norge
kr.
Stor Søtpotet USA/ Egypt
0 stk Stor Søtpotet
Bytt Allerede i handlekurven Stor Søtpotet USA/ Egypt
kr.
Knoll Langpanne Poteter
0 stk Knoll Langpanne Poteter
Bytt Allerede i handlekurven Knoll Langpanne Poteter
kr.
Matfløte 18%
0 stk Matfløte
Bytt Allerede i handlekurven Matfløte 18%
kr.
Røros Smør Økologisk
0 stk Røros Smør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Røros Smør Økologisk
kr.
Muskatnøtt Malt
0 stk Muskatnøtt
Allerede i handlekurven Muskatnøtt Malt
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Gul Løk Norge
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge
kr.
Eddik 7% Klar
0 stk Eddik
Basisvare Allerede i handlekurven Eddik 7% Klar
kr.
Sukker Økologisk
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker Økologisk
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Frosne Multer Sverige
0 stk Frosne Multer
Allerede i handlekurven Frosne Multer Sverige
kr.
Kremfløte
0 stk Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven Kremfløte
kr.
Mandler
0 stk Mandler
Bytt Allerede i handlekurven Mandler
kr.
Tyttebærsyltetøy
0 stk Tyttebærsyltetøy
Bytt Allerede i handlekurven Tyttebærsyltetøy
kr.
Grov Sennep
0 stk Grov Sennep
Bytt Allerede i handlekurven Grov Sennep
kr.
Store Lomper
0 stk Store Lomper
Bytt Allerede i handlekurven Store Lomper
kr.
Rødbeter Skivede
0 stk Rødbeter Skivede
Bytt Allerede i handlekurven Rødbeter Skivede
kr.
Mandelpoteter Norge
0 stk Mandelpoteter
Bytt Allerede i handlekurven Mandelpoteter Norge
kr.
Tannstikker Bordpakning
0 stk Tannstikker
Allerede i handlekurven Tannstikker Bordpakning
kr.
Servietter Hvite 40 cm
0 stk Servietter Hvite
Bytt Allerede i handlekurven Servietter Hvite 40 cm
kr.
Kubbelys Hvit 7x15 cm
0 stk Kubbelys Hvit
Bytt Allerede i handlekurven Kubbelys Hvit 7x15 cm
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten