Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

3 t
Lett
Ribbe
kg ribbe
l vann
fedd hvitløk, fersk
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
Saus
ss meierismør
ss hvetemel, siktet
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ts sukker
Hjemmelaget surkål
stk hodekål
stk eple, grønne
stk gul løk
ts karve
dl vann
ss eddik (klar)
ts sukker
Epler og svisker
stk eple, røde
g svisker
ss sitron, saften av
Riskrem med bringebærsaus
dl vann
dl sukker
g bringebær, frosne
dl grøtris
dl kremfløte
ss sukker
ts vaniljesukker
håndfull mandler
Tilbehør
stk medisterkaker
stk julepølse
kg mandelpotet
g rosenkål, fryst
stk sennep, grov
pk lomper
stk rødbeter, syltet
pk servietter
stk kubbelys
stk tannpirker, smaksløs, tre

Julens mest populære julemåltid er kanskje ribbe og her har vi satt sammen en komplett ribbemiddag med alt du trenger av tilbehør og en deilig dessert.


Ribbe

  1. Krydre ribba godt med salt og la den ligge ihvertfall i 1 døgn gjerne 2.
  2. Lag ruter i svoren og krydre godt med pepper på begge sider av ribben. Forvarm ovnen til 180 grader og legg vannet i en ildfast form sammen med hvitløken.
  3. Legg ribben i formen med svoren ned og stek i en time. Ta ribben ut og snu slik at svoren vender opp og stek videre i enda en time. Den siste halvtimen kan du godt øse sjy over ribba. Ta ribben ut og la den hvile i 20 min før du skjærer opp.

PS: er det for lite vann må du etterfylle slik at den ikke tørker ut og ta vare på sjyen til sausen.


Julepølse og medisterkaker

  1. Imens ribba hviler kan du steke medisterpølser og julepølse
  2. Legg i en ildfast form med litt av sjyen fra ribben
  3. Stek på 200 grader i 15-20 minutter


Saus

  1. Smelt smør i en kjele og tilsett mel og brun det lett. Rør godt hele veien.
  2. Tilsett sjy fra ribben og rør godt. Sausen skal være ganske tynn så prøv deg frem.
  3. Smak til med sukker, salt og pepper.


Surkål

  1. Snitt kålen i fine strimler, epler i båter og løk i tynne skiver. Legg kål, eplebåter, løk, salt og karve lagvisi en kjele.
  2. Tilsett vann, kok opp og la det trekke i 45-50 min, rør av og til.
  3. Smak til med sukker og eddik

Rosenkål og mandelpoteter

  1. Rens rosenkålen og kok i lettsaltet vann i 3-5 min
  2. Vask og skrell potetene, kok i lettsaltet vann


Epler og svisker

  1. Rens eplene og del i båter. Ha eplebåter og svisker i en kjele og fyll med vann til det dekker blandingen.
  2. Tilsett sitronsaft, kok opp og la det trekke noen minutter.
  3. Tøm av avnnet og server!


Riskrem med bringebærsaus

  1. Start med bringebærsausen.
  2. Kok opp vann og tilsett sukkeret. La det koke til alt sukkeret har løst seg opp.
  3. Legg sukkerlaken og bær sammen og kjør med en stavmikser til du har riktig konsistens.
  4. Så fortsetter du med riskremen. Har du ikke ferdig risgrøt lager du dette.
  5. Visp sammen fløte, sukker og vaniljesukker luftig og bland sammen med kald risgrøt.
  6. Strø over hakkede mandler.


Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Tynnribbe/Flatribbe Strøm-Larsen
0 stk Tynnribbe/Flatribbe
Allerede i handlekurven Tynnribbe/Flatribbe Strøm-Larsen
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Røros Smør Økologisk
0 stk Røros Smør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Røros Smør Økologisk
kr.
Hvetemel Siktet Økologisk
0 stk Hvetemel Siktet
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet Økologisk
kr.
Sukker Økologisk
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker Økologisk
kr.
Hodekål Norge
0 stk Hodekål
Bytt Allerede i handlekurven Hodekål Norge
kr.
Epler, Grønne, 6 pk Granny Smith/Nicogreen Greenstar, Italia/ Sør Afrika
0 stk Epler, Grønne, 6 pk
Bytt Allerede i handlekurven Epler, Grønne, 6 pk Granny Smith/Nicogreen Greenstar, Italia/ Sør Afrika
kr.
Gul Løk Norge
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge
kr.
Karve
0 stk Karve
Allerede i handlekurven Karve
kr.
Eddik 7% Klar
0 stk Eddik
Basisvare Allerede i handlekurven Eddik 7% Klar
kr.
Pink Lady Epler Chile/ New Zealand
0 stk Pink Lady Epler
Bytt Allerede i handlekurven Pink Lady Epler Chile/ New Zealand
kr.
Svisker Prima
0 stk Svisker
Bytt Allerede i handlekurven Svisker Prima
kr.
Økologiske Sitroner Spania
0 stk Økologiske Sitroner
Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania
kr.
Bringebær Ferskfryste
0 stk Bringebær
Allerede i handlekurven Bringebær Ferskfryste
kr.
Risgrøt
0 stk Risgrøt
Bytt Allerede i handlekurven Risgrøt
kr.
Kremfløte
0 stk Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven Kremfløte
kr.
Vaniljesukker
0 stk Vaniljesukker
Bytt Allerede i handlekurven Vaniljesukker
kr.
Mandler
0 stk Mandler
Bytt Allerede i handlekurven Mandler
kr.
Medisterkaker
0 stk Medisterkaker
Allerede i handlekurven Medisterkaker
kr.
Røkt Julepølse
0 stk Røkt Julepølse
Utilgj. Allerede i handlekurven Røkt Julepølse
kr.
Mandelpoteter Norge
0 stk Mandelpoteter
Bytt Allerede i handlekurven Mandelpoteter Norge
kr.
Rosenkål
0 stk Rosenkål
Allerede i handlekurven Rosenkål
kr.
Grov Sennep
0 stk Grov Sennep
Bytt Allerede i handlekurven Grov Sennep
kr.
Store Lomper
0 stk Store Lomper
Bytt Allerede i handlekurven Store Lomper
kr.
Rødbeter Skivede
0 stk Rødbeter Skivede
Bytt Allerede i handlekurven Rødbeter Skivede
kr.
Servietter Hvite 40 cm
0 stk Servietter Hvite
Bytt Allerede i handlekurven Servietter Hvite 40 cm
kr.
Kubbelys Hvit 7x15 cm
0 stk Kubbelys Hvit
Bytt Allerede i handlekurven Kubbelys Hvit 7x15 cm
kr.
Tannstikker Bordpakning
0 stk Tannstikker
Allerede i handlekurven Tannstikker Bordpakning
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten