Fisk, Kos, Tradisjonelt, Julemat, Middag
Fisk
- Alle oppskrifter
- Fisk
- Kos
- Tradisjonelt
- Julemat
- Middag
- Lutefiskmiddag
Lutefiskmiddag
Silje Feiring
Spoon.no
1 time og 20 min
1 t 20 min
Lett
27
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Lutefisk | |
---|---|
kg | lutefisk |
g | havsalt |
Ertestuing | |
g | meierismør |
g | erter, frosne |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, med kvern |
Sennepsaus | |
ss | sennep, dijon |
ss | sukker |
stk | eggeplomme |
stk | dill, frisk |
dl | solsikke/raps/stekeolje |
ss | sitron, saften av |
Fruktsalat | |
g | druer, røde |
stk | eple, røde |
stk | kiwi |
g | blåbær, ferske |
stk | bananer |
stk | sitron, saften av |
ss | sukker |
dl | vann |
dl | kremfløte |
Tilbehør | |
kg | mandelpotet |
g | brunost |
stk | sennep, grov |
pk | lomper |
pk | servietter |
pk | telys |
Lutefisk hører julen til og her har du en middag med alt tilbehør som hører til og en deilig dessert.
- Server med raspet brunost, grov sennep, nykokte mandelpoteter og lefser.
- Lutefisk
- Del fisken i porsjonstykker og legg i en ildfast form med skinnsiden ned. Dryss over salt.
- Dekk til med aliminiumsfolie og damp fisken på 200 grader i ca 25 - 35 min.
- Når fisken flaker seg er den ferdig.
- Ertestuing
- Kok ertene i lettsaltet vann i ca 1 min.
- Kjør varme erter, smør og kjør til en glatt røre med en stavmikser.
- Smak deg frem med salt og pepper.
- Sennepssaus
- I en bolle rør sammen sennep, sukker, eggeplommer, sitronsaft og grovhakketdill.
- Bruk en stavmikser eller kjøkkenmaskin og tilsett oljen litt etter litt.
- Fruktsalat
- Start med sukkerlaken, bland sammen vann sukker og kanel i en kjele og la det småkoke i 8-10 min. Avkjøl.
- Vask og rens frukten og del i passe store biter, bland sammen i en bolle og press over sitron.
- Hell over sukkerlaken og sett kjølig.
- Server med pisket krem.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Lutefisk Loin
Ikke lenger tilgjengelig Utilgj. Allerede i handlekurven Lutefisk Loin Beinfri |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologisk Rørossmør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk Rørossmør 2% havsalt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Erter
Allerede i handlekurven Erter |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Dijon Sennep
Allerede i handlekurven Dijon Sennep |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Frokostegg Fra Frittgående Høner Str L |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Dill
Allerede i handlekurven Fersk Dill i Pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Druer Røde Stenfrie Kurv
Bytt Allerede i handlekurven Druer Røde Stenfrie Kurv Sør Afrika/ Peru |
kr. | |
![]() |
0 stk
Pink Lady Epler
Bytt Allerede i handlekurven Pink Lady Epler Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Store Kiwi
Bytt Allerede i handlekurven Store Kiwi Italia/ Hellas |
kr. | |
![]() |
0 stk
Blåbær i kurv
Bytt Allerede i handlekurven Blåbær i kurv Peru/ Chile |
kr. | |
![]() |
0 stk
Bananer
Bytt Allerede i handlekurven Bananer Ecuador |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven Kremfløte |
kr. | |
![]() |
0 stk
Mandelpoteter
Bytt Allerede i handlekurven Mandelpoteter Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gudbrandsdalsost
Bytt Allerede i handlekurven Gudbrandsdalsost |
kr. | |
![]() |
0 stk
Grov Sennep
Bytt Allerede i handlekurven Grov Sennep |
kr. | |
![]() |
0 stk
Store Lomper
Bytt Allerede i handlekurven Store Lomper |
kr. | |
![]() |
0 stk
Servietter Hvite
Bytt Allerede i handlekurven Servietter Hvite 40 cm |
kr. | |
![]() |
0 stk
Telys 8 Timer
Bytt Allerede i handlekurven Telys 8 Timer |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|