Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

2 t 30 min
Lett
kg fårikålkjøtt
ss salt, havsalt
stk gulrot, normal størrelse
stk kålrot
stk sellerirot
stk purreløk
g poteter (amandine)
ss smør og margarin
ss hvetemel, siktet
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ts karri
g kruspersille, frisk

Skikkelig husmannskost som varmer godt i høstværet. Den gode sausen gjør denne retten fantastisk!


  1. Legg fårikålkjøttet i en gryte og dekk med vann. Tilsett salt og la det koke i ca. 90 minutter. Ta av skummet underveis slik at kraften holder seg klar.
  2. Vask, rens og del gulrot, kålrot, sellerirot og purreløk i grove biter. Legg i gryten og kok videre i ca. 15-20 minutter.
  3. Sett på poteter og la koke til de blir møre. 
  4. Smelt smør i en kjele på lav varme og tilsett hvetemel. Ta ca. 6-7dl kraft fra lammegryten og spe ut slik at blandingen blir passe tykk. 
  5. Tilsett karri og grovhakket persille i lammegryten. Smak til med salt og pepper. Hell så ut kraften og tilsett smørsausen. Bland godt. 

    Server smakfull lammefrikassé med poteter. Ha gjerne flatbrød ved siden av om ønsket. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Ferskt Fårikålkjøtt av lam ca. 2 kg
0 stk Ferskt Fårikålkjøtt av lam
Allerede i handlekurven ca. 2 kg
kr.
Havsalt Med Kvern, 150 g
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Gulrøtter 2. Sortering Norge, 1 kg
0 stk Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg
kr.
Stor Kålrot Norge, 1 stk
0 stk Stor Kålrot
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 stk
kr.
Sellerirot 1 stk Norge, 500 g
0 stk Sellerirot
Allerede i handlekurven 1 stk Norge, 500 g
kr.
Purreløk Norge, 1 stk
0 stk Purreløk
Allerede i handlekurven Norge, 1 stk
kr.
Potet Amandine Frankrike, 1,5 kg
0 stk Potet Amandine
Allerede i handlekurven Frankrike, 1,5 kg
kr.
Ekte Meierismør 250 g
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Hvetemel Siktet, 2 kg
0 stk Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Siktet, 2 kg
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Karri 65 g
0 stk Karri
Allerede i handlekurven 65 g
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten