Healthy, Rich food, Good rest food, Fish, Cozy, Dinner, Everyday
Fish
- Alle oppskrifter
- Sunt
- Mat som metter
- Bra restemat
- Fisk
- Kos
- Middag
- Hverdag
- Torsk- og potetgrateng med sennep
Torsk- og potetgrateng med sennep
Godfisk.no
Godfisk.no
30 min
30 min
Middels
550
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Torsk- og potetgrateng | |
---|---|
g | torskefilet, fersk uten skinn |
g | poteter |
stk | gulrot, normal størrelse |
g | sellerirot |
stk | purreløk |
ss | sennep, dijon |
stk | egg |
ss | smør og margarin |
ss | griljermel/brødkrumme |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, m/kvern |
ss | gressløk, frisk |
Dette er en annen variant av fiskegrateng med potetmos og grønnsaker. Denne oppskriften er lett å like for både for liten og stor.
- Sett stekeovnen på 200 °C. Skjær torskefileten, gulrot, sellerirot og purre i terninger.
- Skrell potet, del i to og kok møre. Hell av kokevannet og mos poteten grovt sammen med dijonsennep.
- Kok opp vann med salt, ha i gulrot og sellerirot og la koke i et par minutter. Ha i purre, la koke i ca. 20 sekunder og hell av kokevannet.
- Ha grønnsaker og egg i potetmosen, og rør rundt så egget ikke rekker å stivne. Smak til med salt og pepper, og la kjølne litt.
- Vend torsken forsiktig inn i potetblandingen og ha i en smurt ildfast form.
- Smelt smør i en stekepanne og rør inn griljermel. Ha blandingen over formen og stek i stekeovnen i ca. 25 minutter.
Server med gressløk drysset over.
Tips: I denne oppskriften kan du bruke rester av kokt fisk, men da skal den vendes rett inn i den varme potetblandingen og settes rett i stekeovnen.
Foto: Terje Svendsen
Se oppskriften på eksternt nettsted
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Fersk Torskefilet Uten Skinn
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Torskefilet Uten Skinn Villfisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Norske poteter
Bytt Allerede i handlekurven Norske poteter Folva/ Solist/ Colomba |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter vasket Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sellerirot
Allerede i handlekurven Sellerirot 1 stk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Purreløk
Allerede i handlekurven Purreløk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Dijon Sennep
Allerede i handlekurven Dijon Sennep |
kr. | |
![]() |
0 stk
Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Frokostegg Fra Frittgående Høner Str L |
kr. | |
![]() |
0 stk
Margarin Vita Hjertego'
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Margarin Vita Hjertego' |
kr. | |
![]() |
0 stk
Porsjonspose Panering, glutenfri
Bytt Allerede i handlekurven Porsjonspose Panering, glutenfri |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Gressløk
Allerede i handlekurven Fersk Gressløk i Pose, Etiopia |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|