Sunt, Mat som metter, Fisk, Middag, Kos, Bra restemat, Hverdag
Fisk
- Alle oppskrifter
- Sunt
- Mat som metter
- Fisk
- Middag
- Kos
- Bra restemat
- Hverdag
- Fiskegrateng med potet og råkost
Fiskegrateng med potet og råkost
Godfisk.no
Godfisk.no
fra Godfisk.no
30 min
30 min
Middels
582
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Fiskegrateng | |
---|---|
g | fersk torskefilet, uten skinn |
ss | margarin, blokk |
ss | hvetemel, siktet |
dl | melk, lett |
stk | egg |
ts | salt, havsalt |
ts | muskatnøtt, malt |
dl | griljermel/brødkrumme |
Potet og råkost | |
g | råkostmiks |
stk | poteter |
Hjemmelaget fiskegrateng er en tradisjonsrik norsk rett de fleste kjenner igjen fra barndommen. Server klassikeren rykende varm med råkost, kokt potet og litt smeltet smør.
- Sett stekeovnen på 200 °C. Skjær torskefileten, gulrot, sellerirot og purre i terninger.
- Skrell potet, del i to og kok møre. Hell av kokevannet og mos poteten grovt sammen med dijonsennep.
- Kok opp vann med salt, ha i gulrot og sellerirot og la koke i et par minutter. Ha i purre, la koke i ca. 20 sekunder og hell av kokevannet.
- Ha grønnsaker og egg i potetmosen, og rør rundt så egget ikke rekker å stivne. Smak til med salt og pepper, og la kjølne litt.
- Vend torsken forsiktig inn i potetblandingen og ha i en smurt ildfast form.
- Smelt smør i en stekepanne og rør inn griljermel. Ha blandingen over formen og stek i stekeovnen i ca. 25 minutter.
- Server med gressløk drysset over.
Se oppskriften på eksternt nettsted
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
|
0 stk
Naturell Torskeloin
Bytt Allerede i handlekurven Naturell Torskeloin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Melange Margarin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Melange Margarin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tine Lettmelk
Bytt Allerede i handlekurven Tine Lettmelk 1% fett |
kr. | |
![]() |
0 stk
Prior Egg
Bytt Allerede i handlekurven Prior Egg Str M |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Muskatnøtt
Allerede i handlekurven Muskatnøtt Malt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Griljermel
Bytt Allerede i handlekurven Griljermel |
kr. | |
![]() |
0 stk
Råkostmiks
Bytt Allerede i handlekurven Råkostmiks Vasket, Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Knoll Langpanne Poteter
Bytt Allerede i handlekurven Knoll Langpanne Poteter |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|