Sitronpasta med brokkoli og feta

Kok pasta etter anvisning på pakken. Rens og del brokkoli i små biter. Når det gjenstår noen minutter igjen av koketiden til pastaen legger du i brokkolien. Kok ferdig og hell så av vannet.

Legg pasta og brokkoli tilbake i kjelen og sett tilbake på ovnen og skru på middels varme. Tilsett strimlet soltrøkede tomater, hvitløk og bland sammen og stek i ca ett minutt. Så blander du inn fetaosten, sitronsaft og pesto.

Ta av kokeplaten og fordel i boller. Server gjerne med mer pesto og dryss litt ekstra fetaost over.