Torsk med tropisk salsa

Name: Torsk med tropisk salsa
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 handful Koriander; 1 pc. Lime; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern; 0.5 pc. Honningmelon; 3 pc. Tomater; 1 pc. Rødløk; 1 package Hermetisk ananas; 4 pc. Fersk torskefilet, uten skinn; 0.25 tsp Pepper, med kvern; 0.25 tsp Paprikakrydder; 0.25 tsp Oregano, tørket; 1 tbsp Olivenolje, liten

15 minEasy

NOK 567.40

4 portions • NOK 75.00 per portion

Portions

Torsk med tropisk salsa er en perfekt match. Denne retten vil falle i smak hos både store og små!

Ingredients

Salsa
1 handful	Koriander
1 pc.	Lime
1 pinch	Salt, havsalt
1 pinch	Pepper, med kvern
0,5 pc.	Honningmelon
3 pc.	Tomater
1 pc.	Rødløk
1 package	Hermetisk ananas
Torsk
4 pc.	Fersk torskefilet, uten skinn
0,25 tsp	Pepper, med kvern
0,25 tsp	Paprikakrydder
0,25 tsp	Oregano, tørket
1 tbsp	Olivenolje, liten

Instructions

Kutt ananas, tomater, rødløk og honningmelon i terninger. Grovhakk koriander. Bland godt sammen i en bolle og tilsett saften av lime. Smak deg frem med salt og pepper. Sett til side.

Bland sammen krydderet og gni inn filetene. Stek på høy varme i ca. 4 minutter på hver side. (Det kommer an på tjukkelsen på filetene.)

Legg fisken på en seng av tropisk salsa, skvis over litt lime og topp eventuellt med grovhakket koriander.

Photo:

Silje Feiring

Fisk Middag Klimavennlig Salat

Print recipe Give feedback