Banankake med sjokolade

Name: Banankake med sjokolade
Yield: 1
Ingredients: 2 tsp Bakepulver; 250 g Hvetemel; 3 pc. Banan, fersk; 2 pc. Egg; 100 g Meierismør; 100 g Sukker; 2 tsp Vaniljesukker; 100 g Kokesjokolade, mørk

Easy

NOK 188.90

1 portion • NOK 55.95 per portion

Portions

Saftig og enkel banankake med deilige biter av sjokolade. Perfekt når du har noen godt modne bananer liggende! Kaken lages i langpanne og passer like godt til kaffekosen som i matpakken.

Ingredients


2 tsp	Bakepulver
250 g	Hvetemel
3 pc.	Banan, fersk, brune bananer
2 pc.	Egg
100 g	Meierismør
100 g	Sukker
2 tsp	Vaniljesukker
100 g	Kokesjokolade, mørk, hakket

Instructions

Bland hvetemel, bakepulver og vaniljesukker i en bolle slik at bakepulveret blir jevnt fordelt.

Mål opp sukkeret i en egen bolle.

Smelt smøret og la det avkjøles litt.

Mos bananene med en gaffel.

Tilsett eggene i de moste bananene.

Rør inn smør og sukker, og bland godt.

Tilsett de tørre ingrediensene og rør til en jevn røre uten klumper.

Vend inn hakket sjokolade. Dersom røren er veldig fast, kan du tilsette ½ dl melk eller vann.

Hell røren i en langpanne på ca. 30 × 40 cm kledd med bakepapir.

Stek midt i ovnen ved 180 °C over- og undervarme eller 175 °C varmluft i ca. 15–20 minutter. Sjekk med en kakepinne om kaken er ferdig.

Avkjøl godt før du skjærer kaken i biter.

Jo brunere bananene er, desto mer smak får kaken. Banankaken egner seg også godt til frysing.

Kaker Bakst

Print recipe Give feedback

Similar recipes