Döner kebab

Name: Döner kebab
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kjøttdeig, lam; 300 g Yoghurt, gresk, naturell; 2 tbsp Kebabkrydder; 500 g Pommes frites; 1 pc. Kebabdressing; 75 g Crispi-salatmiks; 1 pc. Rødløk; 1 box Mais, hermetisk

40 minEasy

NOK 425.18

4 portions • NOK 82.23 per portion

Portions

Denne virale metoden lar deg lage syltynn og deilig kebab hjemme!

Ingredients


800 g	Kjøttdeig, lam
300 g	Yoghurt, gresk, naturell
2 tbsp	Kebabkrydder
Tilbehør
500 g	Pommes frites
1 pc.	Kebabdressing
75 g	Crispi-salatmiks
1 pc.	Rødløk
1 box	Mais, hermetisk

Instructions

Her er metoden det viktigste. Bland sammen kjøtt, yoghurt og krydder i en kjøkkenmaskin eller for hånd.

Bruk bakepapir, og det er lettest hvis du smører på litt olje. Legg på 1/3 av farsen på papiret. Legg et nytt papir på toppen og klem ut. Bruk en kjevle for å få det så tynt og jevnt som mulig. Rull sammen bakepapirene med kjøttet imellom og legg dem på et stekebrett.

Stek i 20 minutter på 200 grader. Når kjøttet tas ut av ovnen, anbefaler jeg å gi det litt ekstra bruning og stekeskorpe i en panne.

Nå kan du egentlig lage en hvilken som helst kebab du selv ønsker. Dette kjøttet fungerer også veldig godt å fryse ned for en senere anledning. Jeg lager en kebabmiddag med fries, salat og en god kebabdressing

Photo:

Jan Henrik Gladkokken Syversen

Enkelt Helg

Print recipe Give feedback

Similar recipes