1 Runde tomater
Norge Miljøgartneriet, 500 g
NOK 43.40Current price is: NOK 43.40
NOK 86.80 /kg
Unit price: NOK 86.80 /kg
Silje Feiring
Tomatsalat med rødløk og kapers
15 minEasy
NOK 182.00
En frisk tomatsalat inspirert av smaker fra Middelhavet, med saftige tomater, rødløk, kapers og persille. Perfekt til grillmat, fisk eller godt brød.
Ingredients
| 1 pc. | Tomater, i grove biter | |
| 0,25 pc. | Rødløk, i skiver | |
| 0,5 tbsp | Kapers | |
| 0,25 handful | Bladpersille, grovhakket | |
| 0,5 clove | Hvitløk, finhakket | |
| 0,06 pc. | Focaccia | |
Instructions
1
Skjær tomatene i grove biter og ha dem i en bolle. Rist skiver av brød i en panne med litt olivenolje.
2
Skjær rødløk i tynne skiver. Tilsett i bollen sammen med tomatene, kapers, finhakket hvitløk og grovhakket persille.
3
Hell over olivenolje, smak til med salt og pepper, og vend forsiktig sammen. Server med en gang eller la stå litt før servering.
Skyll gjerne løken i kaldt vann hvis du vil ha en mildere smak, dette demper den skarpe løksmaken og gjør salaten litt mildere og mer balansert.
Photo:
Silje Feiring
1 Rødløk Strømpe
2 stk Nederland, 375 g
NOK 28.80Current price is: NOK 28.80
NOK 76.80 /kg
Unit price: NOK 76.80 /kg
1 Kapers
100 g, Toro
NOK 37.50Current price is: NOK 37.50
NOK 576.92 /kg
Unit price: NOK 576.92 /kg
1 Fersk Bladpersille
i Pose, Etiopia / Kenya, 20 g
NOK 17.40Current price is: NOK 17.40
NOK 870.00 /kg
Unit price: NOK 870.00 /kg
1 Fersk focaccia
Med soltørkede tomater og grønn oliven, 550 g, Korn Bakeri
NOK 54.90Current price is: NOK 54.90
NOK 99.82 /kg
Unit price: NOK 99.82 /kg
NOK 14.20Current price is: NOK 14.20
NOK 142.00 /kg
Unit price: NOK 142.00 /kgSimilar recipes