Skip to main content
Sign in
Create account
Sommerkoteletter med potetsalat og grillet hjertesalat
Silje Feiring

Sommerkoteletter med potetsalat og grillet hjertesalat

20 minEasy
NOK 275.50
4 portions • NOK 34.65 per portion
Saftige sommerkoteletter rett fra grillen, servert med ferdig potetsalat og grillet hjertesalat. Toppet med karamellisert sitron får du en enkel og smakfull grillmiddag som gir skikkelig sommerfølelse.
Ingredients
1 packageHjertesalat, frisk
600 gSvinekoteletter
300 gPotetsalat, stor
2 pc.Sitroner
30 gGrill-rub, etter smak
Instructions
1

Gni kotelettene inn med rub og grill dem på høy varme til de får en god stekeskorpe og er gjennomstekte, ca. 2–3 minutter per side.

2

Del sitronene i to og grill dem med snittflaten ned til de blir godt karamelliserte og får fin farge. Del hjertesalaten på langs og grill den raskt til den får fine grillmerker og blir lett varm,men fortsatt sprø i kjernen.

3

Server kotelettene med potetsalat og grillet hjertesalat, og press over den grillede sitronen før servering.

Topp gjerne med litt frisk persille eller annen urt hvis du har hjemme.

Grillet sitron gir mer dybde og sødme enn fersk sitron.

La kjøttet hvile et par minutter før servering for best resultat.

Photo:

Silje Feiring

SvinGrillMiddagSommermat
Print recipeGive feedback
Similar recipes