1 Stor hjertesalat
Norge, 2 stk, Huseby Gaard
NOK 37.90Current price is: NOK 37.90
NOK 18.95 /pc.
Unit price: NOK 18.95 /pc.
Silje Feiring
Sommerkoteletter med potetsalat og grillet hjertesalat
20 minEasy
NOK 271.20
Saftige sommerkoteletter rett fra grillen, servert med ferdig potetsalat og grillet hjertesalat. Toppet med karamellisert sitron får du en enkel og smakfull grillmiddag som gir skikkelig sommerfølelse.
Ingredients
| 1 package | Hjertesalat, frisk | |
| 600 g | Svinekoteletter | |
| 300 g | Potetsalat, stor | |
| 2 pc. | Sitroner | |
| 30 g | Grill-rub, etter smak | |
Instructions
1
Gni kotelettene inn med rub og grill dem på høy varme til de får en god stekeskorpe og er gjennomstekte, ca. 2–3 minutter per side.
2
Del sitronene i to og grill dem med snittflaten ned til de blir godt karamelliserte og får fin farge. Del hjertesalaten på langs og grill den raskt til den får fine grillmerker og blir lett varm,men fortsatt sprø i kjernen.
3
Server kotelettene med potetsalat og grillet hjertesalat, og press over den grillede sitronen før servering.
Topp gjerne med litt frisk persille eller annen urt hvis du har hjemme.
Grillet sitron gir mer dybde og sødme enn fersk sitron.
La kjøttet hvile et par minutter før servering for best resultat.
Photo:
Silje Feiring
1 Svinekoteletter
4 stk, ca. 920 g, Vår Laveste Pris
NOK 102.40Current price is: NOK 102.40
NOK 111.30 /kg
Unit price: NOK 111.30 /kg
1 Potetsalat
med gressløk og purre, 700 g, Bjerke Spekemat
NOK 52.90Current price is: NOK 52.90
NOK 75.57 /kg
Unit price: NOK 75.57 /kg
1 Sitroner 2 stk
Sør Afrika / Argentina, 400 g
NOK 29.00Current price is: NOK 29.00
NOK 76.32 /kg
Unit price: NOK 76.32 /kg
NOK 49.00Current price is: NOK 49.00
NOK 350.00 /kg
Unit price: NOK 350.00 /kgSimilar recipes