Grillet kylling med mais-salsa og pitabrød

Name: Grillet kylling med mais-salsa og pitabrød
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tsp Grillrub, kylling; 4 pc. Pitabrød; 600 g Kylling, lårfilet; 2 pc. Maiskolber; 1 handful Koriander; 1 pc. Lime; 2 dl Lettrømme

25 minEasy

NOK 256.40

4 portions • NOK 48.08 per portion

Portions

En frisk og smakfull grillrett med saftig kylling og en søt, syrlig og frisk mais-salsa. Serveres med rømme og lune grillede pitabrød.

Ingredients


2 tsp	Grillrub, kylling, etter smak
4 pc.	Pitabrød
600 g	Kylling, lårfilet
2 pc.	Maiskolber
1 handful	Koriander
1 pc.	Lime
2 dl	Lettrømme

Instructions

Gni kyllinglårfiletene inn med rub og grill til de er gjennomstekte og har en gyllen stekeskorpe, ca. 5 minutter per side. La kyllingen hvile noen minutter før servering.

Skjær maiskornene av kolbene. Bland mais, koriander og limesaft i en bolle og vend godt sammen mens kyllingen steker.

Sleng pitabrødene på grillen rett før servering og varm dem raskt til de er myke og lune. Server den grillede kyllingen med mais-salsa, rømme og lune grillede pitabrød ved siden av.

Du kan grille maiskolbene først hvis du ønsker en mer røkt smak i salsaen.

Salsaen blir best hvis den får stå 5–10 minutter før servering.

Photo:

Silje Feiring

Kylling Grill Middag Sommermat

Print recipe Give feedback