Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Rabarbra- og jordbærpai

Name: Rabarbra- og jordbærpai
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 dl Sirup, lys; 2 dl Sukker; 1 tsp Bakepulver, liten; 3 dl Havregryn; 150 g Meierismør; 1 dl Kremfløte; 2 dl Hvetemel; 50 g Sjokolade, hvit; 225 g Jordbær, ferske; 500 g Rabarbra, fersk; 1 tbsp Potetmel

45 minMedium

NOK 188.20

1 portion • NOK 52.74 per portion

Portions

En smak av sommer i paiform! Denne rabarbrapaien med jordbær og hvit sjokolade er både søt og syrlig. Servér gjerne paien sammen med litt pisket krem. I denne oppskriften trengs det 500 g fersk rabarbra, noe som dessverre ikke alltid finnes i butikken. 1 pai rekker til ca. 6 porsjoner.

Ingredients

Lokket
0,5 dl	Sirup, lys
2 dl	Sukker
1 tsp	Bakepulver, liten
3 dl	Havregryn
150 g	Meierismør
1 dl	Kremfløte
2 dl	Hvetemel
Fyll & topping
50 g	Sjokolade, hvit
225 g	Jordbær, ferske
500 g	Rabarbra, fersk
1 tbsp	Potetmel

Instructions

Skjær rabarbraen i 1 cm store biter og legg dem i en smurt paiform. Strø over litt potetmel.

Skjær jordbærene i skiver og spre dem utover rabarbraen.

For å lage lokket: Smelt smøret i en kasserolle. Tilsett sirupen og kremfløten, rør sammen og ta kjelen av platen.

Bland havregryn, mel, sukker og bakepulver i en separat bolle. Ha dette så over i kjelen med smørblandingen. Hell røren over rabarbraen og jordbærene.

Grovriv den hvite sjokoladen og fordel på toppen.

Stek kaken på 175°C i ca. 25 min eller til overflaten har blitt sprø og "knekkete".

I denne oppskriften trengs det 500 g fersk rabarbra, noe som dessverre ikke alltid finnes i butikken.

Lag én stor pai eller flere små – én til hver gjest!

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Dessert Sommermat Pai Bakst

Print recipe Give feedback