Fiskepinner i wrap med avokado og mais

Name: Fiskepinner i wrap med avokado og mais
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 pc. Tortillas; 0.5 pc. Lime; 340 g Mais, hermetisk; 0.5 pc. Agurk; 2 pc. Avokado, fersk; 600 g Fiskepinner

20 minEasy

NOK 262.70

4 portions • NOK 48.14 per portion

Portions

Sprø fiskepinner, myk wrap, kremet avokado, søt mais og litt frisk agurk – enkelt, raskt og godt. Perfekt når middagen må gå fort, og lett å bytte ut med det du har hjemme.

Ingredients


8 pc.	Tortillas
0,5 pc.	Lime, saft og skall av
340 g	Mais, hermetisk
0,5 pc.	Agurk
2 pc.	Avokado, fersk
600 g	Fiskepinner

Instructions

Tilbered fiskepinner og lefser etter anvisning på pakken.

Del avokado i to og scoop ut kjøttet med en skje. Legg avokado over i en bolle sammen med limeskall, limesaft og salt. Bruk en gaffel og mos sammen.

Hell ut laken av maisen og del agurken etter ønske.

Fyll varme lefser med avokadomos, fiskepinner, mais og agurk.

Har du rødløk liggende i skapet er det topp å bruke som topping eller fyll med noe annet du liker. Koriander er også godt som topping hvis du har hjemme.

Photo:

Silje Feiring

Fisk Middag

Print recipe Give feedback