Saus til ribbe

Name: Saus til ribbe
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pinch Salt; 300 g Ribbefett; 2 dl Fløte; 3 slice Brunost, skivet; 1 tbsp Dijonsennep; 1 pinch Pepper, malt; 70 g Hvetemel; 100 g Meierismør; 5 dl Vann; 2 tbsp Tyttebærsyltetøy

15 minEasy

NOK 132.80

4 portions • NOK 12.30 per portion

Portions

Brun saus til ribbe er et tradisjonelt og nydelig tilbehør. Her er en enkel oppskrift med fløte for ekstra god smak. Perfekt til ribbene fra Gilde.

Ingredients

Saus til ribbe
1 pinch	Salt
300 g	Ribbefett
2 dl	Fløte
3 slice	Brunost, skivet
1 tbsp	Dijonsennep
1 pinch	Pepper, malt
70 g	Hvetemel
100 g	Meierismør
5 dl	Vann
2 tbsp	Tyttebærsyltetøy

Instructions

Smelt smøret og tilsett mel. La dette brune på svak varme i ca 3 minutter.

Rør jevningen ofte slik at den ikke svir seg. Spe med ribbekraft og vann, litt om gangen og kok opp.

Tilsett deretter fløten og pisk inn brunost, sennep og tyttebærsyltetøy. Smak til med salt og pepper. Ønsker du tynnere saus kan du tilsette mer væske.

Vel bekomme!

Passer perfekt til ribbe fra Gilde

Allergener: gluten, melkeprotein inkl laktose, sennep

Photo:

Gilde

Jul

Print recipe Give feedback

Similar recipes