
1 Fersk Bladpersille
i Pose, Etiopia / Kenya, 20 g
NOK 870.00 /kg
Unit price: NOK 870.00 /kg
| Marinade | ||
| 1 tbsp | Honning | |
| 0,5 tsp | Chiliflak | |
| 1 tsp | Paprikakrydder | |
| 0,5 tsp | Salt | |
| 4 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
| 1 tbsp | Sitroner, saften av | |
| Kyllinglår | ||
| 1 handful | Bladpersille | |
| 1 handful | Stenfri oliven, grønne | |
| 1 pinch | Salt | |
| 1 pinch | Pepper, malt | |
| 1 pc. | Løk | |
| 1 box | Polpa | |
| 4 pc. | Kyllinglår | |
| 2 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
| 150 g | Fetaost, smuldret | |
| 1 clove | Hvitløk | |
Sett ovnen på 180 grader.
Bland ingrediensene for marinaden og gni den godt inn i kyllinglårene (la det gjerne marinere i kjøleskapet over natten hvis du har tid).
Kutt løk og varm en panne med olje. Stek løken myk på medium varme.
Tilsett hakkede tomater og hvitløk til pannen og la det koke på svak varme et par minutter. Smak til med salt og pepper
Ha løk- og tomatblandingen i en ildfast form. Legg kyllinglårene på toppen. Strø smuldret feta og oliven over retten.
Sett formen inn i ovnen og stek i ca. 1 time til kyllingen er gjennomstekt.
Server med ris og hakket persille.
Mesteparten av middagen lager seg selv i ovnen, så du kan gjøre andre ting mens den steker.
Photo:
Oluf Lorentzen

1 Fersk Bladpersille
i Pose, Etiopia / Kenya, 20 g
NOK 870.00 /kg
Unit price: NOK 870.00 /kg
1 Grønne oliven
Uten sten, 230 g, Ybarra
NOK 360.91 /kg
Unit price: NOK 360.91 /kg
1 Sitroner 2 stk
Sør Afrika / Argentina, 400 g
NOK 84.21 /kg
Unit price: NOK 84.21 /kg
1 Rødløk Strømpe
2 stk Nederland, 375 g
NOK 76.80 /kg
Unit price: NOK 76.80 /kg

1 Knuste tomater
Max 10 per customer, Polpa, 400 g, Mutti
NOK 26.40
Original price was: NOK 26.40


2 Kyllinglår
ca. 600 g, Stange
NOK 149.83 /kg
Unit price: NOK 149.83 /kg

1 Økologisk gresk feta PDO
200 g, KOLIOS
NOK 424.50 /kg
Unit price: NOK 424.50 /kg
NOK 75.09 /kg
Unit price: NOK 75.09 /kg
NOK 650.72 /kg
Unit price: NOK 650.72 /kg
NOK 262.80 /kg
Unit price: NOK 262.80 /kg


NOK 1,470.91 /kg
Unit price: NOK 1,470.91 /kg
NOK 765.00 /kg
Unit price: NOK 765.00 /kg



NOK 264.00 /L
Unit price: NOK 264.00 /L
NOK 142.00 /kg
Unit price: NOK 142.00 /kg