Panne med kyllingkjøttdeig, grønn curry og thaibasilikum

Name: Panne med kyllingkjøttdeig, grønn curry og thaibasilikum
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 clove Hvitløk; 1 handful Thaibasilikum; 1 dl Vann; 1 tbsp Soyasaus; 400 g Kyllingkjøttdeig; 2 package Jasminris (boil-in-bag); 250 g Gulrøtter; 1.5 tbsp Currypaste, grønn; 250 ml Kokosmelk

20 minEasy

NOK 218.10

4 portions • NOK 31.46 per portion

Portions

En rask og smakfull middag med kyllingkjøttdeig og gulrøtter. Thaibasilikum og grønn curry gir retten et herlig sting.

Ingredients


3 clove	Hvitløk
1 handful	Thaibasilikum
1 dl	Vann
1 tbsp	Soyasaus
400 g	Kyllingkjøttdeig
2 package	Jasminris (boil-in-bag)
250 g	Gulrøtter
1,5 tbsp	Currypaste, grønn, (smak deg frem)
250 ml	Kokosmelk

Instructions

Kok ris etter anvisning på pakken.

Skrell og strimle gulrøttene. Skrell og riv hvitløken. Grovhakk halvparten av thaibasilikumen.

Varm opp litt olje i en stekepanne og stek kyllingkjøttdeigen til den er sprø. Tilsett gulrøtter, hvitløk og thaibasilikum, og stek videre i noen minutter.

Tilsett grønn curry i pannen og bland godt. Hell i kokosmelk, vann og soyasaus. La det småkoke i ca. 5–10 minutter.