Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Ida Gran-Jansen
Perfekt eggerøre
10 minEasy
NOK 74.50
Det er mange som lager eggerøre med alt for høy varme, og da blir den som regel tørr. Trikset er å bruke lav/medium varme og ta den av varmen med en gang den har “satt” seg. Da blir den kremet og god uten ekstra fløte. Det er altså ikke noe hokus pokus, det er bare å være litt mer tålmodig enn man pleier 🙂
Ingredients
| 2 tbsp | Gressløk, frisk | |
| 1 pinch | Pepper, malt | |
| 2 pinch | Salt, fint | |
| 2 tbsp | Meierismør | |
| 1 package | Egg, økologisk, (6 stk egg) | |
Instructions
1
Kakk eggene over i ett desilitermål og stavmiks til en jevn røre. Kutt opp gressløk og rør inn i eggene.
2
I en kald stekepanne tilsetter du eggeblandingen og smør i terninger. Skru platen på medium, ikke bruk høyere varme.
3
- Bruk en stekespade og dra rundt i pannen til den tykner. Fortsett å røre i rolige bevegelser til eggerøren er begynner å bli fast, men fortsatt kremet i konsistensen. Ikke stek eggerøren for lenge, da blir den bare tørr. Smak til med salt og litt pepper.
Photo:
Ida Gran-Jansen
2 Fersk Gressløk
i Pose, Etiopia/ Kenya, 20 g
NOK 44.60Current price is: NOK 44.60
NOK 1,115.00 /kg
Unit price: NOK 1,115.00 /kg
1 Økologiske egg
Str M/L/XL, 6 stk, Prior
NOK 29.90Current price is: NOK 29.90
NOK 78.68 /kg
Unit price: NOK 78.68 /kg
NOK 50.20Current price is: NOK 50.20
NOK 727.54 /kg
Unit price: NOK 727.54 /kg
NOK 13.40Current price is: NOK 13.40
NOK 13.40 /kg
Unit price: NOK 13.40 /kg
NOK 59.90Current price is: NOK 59.90
NOK 119.80 /kg
Unit price: NOK 119.80 /kgSimilar recipes