Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Mari Bergman
Klassisk Västerbottenpai
50 minEasy
NOK 285.30
En ekte svensk klassiker! Västerbottenpai er perfekt til festlige anledninger eller som en smakfull hverdagsrett. Den har en herlig fyldig og kremet smak som gjør den uimotståelig!
Ingredients
| Paideig | ||
| 125 g | Meierismør, 3 dlVetemjöl | |
| 1 tbsp | Vann | |
| 3 dl | Hvetemel | |
| Fyll | ||
| 2,5 dl | Kremfløte | |
| 200 g | Västerbottensost, revet | |
| 4 pc. | Egg | |
| 0,5 tsp | Salt, fint | |
| 1 pinch | Pepper, malt | |
Instructions
1
Forvarm ovnen til 200 °C.
2
Lag paideigen: Bland hvetemel og smør til en smuldrete masse. Tilsett kaldt vann og arbeid deigen sammen til den blir smidig. Trykk deigen ut i en paiform og prikk bunnen med en gaffel. La paideigen hvile i kjøleskapet i ca. 20 minutter om mulig. Forstek bunnen i ca. 10 minutter.
3
Lag fyllet: Pisk sammen egg, kremfløte, revet Västerbottensost, salt og pepper i en bolle. Hell blandingen i den forstekte paiskallet.
4
Stek paien i ovnen i ca. 20–30 minutter, til fyllet har satt seg og paien har fått en gyllen farge.
5
Denne klassiske Västerbottensostpaien smaker like godt varm som kald og passer perfekt til både hovedrett og buffet!
Photo:
Susanna Blåvarg
NOK 26.40Current price is: NOK 26.40
NOK 88.00 /L
Unit price: NOK 88.00 /L
1 Västerbottensost
450 g
NOK 229.00Current price is: NOK 229.00
NOK 508.89 /kg
Unit price: NOK 508.89 /kg
1 Økologiske egg
Str M/L/XL, 6 stk, Prior
NOK 29.90Current price is: NOK 29.90
NOK 78.68 /kg
Unit price: NOK 78.68 /kg
NOK 59.90Current price is: NOK 59.90
NOK 119.80 /kg
Unit price: NOK 119.80 /kg
NOK 30.90Current price is: NOK 30.90
NOK 15.45 /kg
Unit price: NOK 15.45 /kg
NOK 15.30Current price is: NOK 15.30
NOK 15.30 /kg
Unit price: NOK 15.30 /kg
NOK 50.20Current price is: NOK 50.20
NOK 727.54 /kg
Unit price: NOK 727.54 /kgSimilar recipes