Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Mari Bergman
Klassisk Västerbottenpai
50 minEasy
NOK 290.40
En ekte svensk klassiker! Västerbottenpai er perfekt til festlige anledninger eller som en smakfull hverdagsrett. Den har en herlig fyldig og kremet smak som gjør den uimotståelig!
Ingredients
| Paideig | ||
| 125 g | Meierismør, 3 dlVetemjöl | |
| 1 tbsp | Vann | |
| 3 dl | Hvetemel | |
| Fyll | ||
| 2,5 dl | Kremfløte | |
| 200 g | Västerbottensost, revet | |
| 4 pc. | Egg | |
| 0,5 tsp | Salt, fint | |
| 1 pinch | Pepper, malt | |
Instructions
1
Forvarm ovnen til 200 °C.
2
Lag paideigen: Bland hvetemel og smør til en smuldrete masse. Tilsett kaldt vann og arbeid deigen sammen til den blir smidig. Trykk deigen ut i en paiform og prikk bunnen med en gaffel. La paideigen hvile i kjøleskapet i ca. 20 minutter om mulig. Forstek bunnen i ca. 10 minutter.
3
Lag fyllet: Pisk sammen egg, kremfløte, revet Västerbottensost, salt og pepper i en bolle. Hell blandingen i den forstekte paiskallet.
4
Stek paien i ovnen i ca. 20–30 minutter, til fyllet har satt seg og paien har fått en gyllen farge.
5
Denne klassiske Västerbottensostpaien smaker like godt varm som kald og passer perfekt til både hovedrett og buffet!
Photo:
Susanna Blåvarg
1 Kremfløte
3 dl, TINE
NOK 26.40Current price is: NOK 26.40
NOK 88.00 /L
Unit price: NOK 88.00 /L
1 Västerbottensost
450 g
NOK 233.90Current price is: NOK 233.90
NOK 519.78 /kg
Unit price: NOK 519.78 /kg
1 Økologiske egg
Str M/L/XL, 6 stk, Prior
NOK 30.10Current price is: NOK 30.10
NOK 79.21 /kg
Unit price: NOK 79.21 /kg
NOK 61.50Current price is: NOK 61.50
NOK 123.00 /kg
Unit price: NOK 123.00 /kg
NOK 32.10Current price is: NOK 32.10
NOK 16.05 /kg
Unit price: NOK 16.05 /kg
NOK 15.10Current price is: NOK 15.10
NOK 15.10 /kg
Unit price: NOK 15.10 /kg
NOK 49.80Current price is: NOK 49.80
NOK 721.74 /kg
Unit price: NOK 721.74 /kgSimilar recipes