
1 Butterdeigsplater
6stk, 450 g, Bakeverket
NOK 82.22 /kg
Unit price: NOK 82.22 /kg
| 450 g | Butterdeig | |
| 4 pc. | Gul løk | |
| 1 pc. | Timian, frisk | |
| 75 g | Parmesan, blokk, revet | |
| 10 tsp | Akasiehonning | |
| 10 tsp | Olivenolje, extra virgin | |
| 10 tsp | Balsamico Vineddik | |
| 1 pc. | Egg | |
Forvarm ovnen til 200 grader og kle to stekebrett med bakepapir. Del de frosne butterdeigsplatene i to eller slik at du har 10-12 like store biter.
Rens og del løken i tynne skiver. Dra bladene av timian av stilken og riv parmesanen.
Drisle over honning, olivenolje og balsamicoeddik der hver butterdeigsdel skal være. Så fordeler du over halvparten av timianbladene, alle løkskivene og 2/3 av revet parmesan.
Legg en butterdeigsplate over hver del. Press ned kantene og pensle med sammenvispet egg. Dryss over resten av parmesanen og stek midt i ovnen i ca. 10-12 minutter eller til butterdeigen er gyllen.
Ta ut og la de avkjøles i noen minutter. Legg butterdeigsbladet med løksiden opp på en tallerken. Dryss over resten av timianbladene og gjerne mer revet parmesan.
Oppskriften gir 10-12 stk. Bruk gjerne vårløk eller rødløk hvis du ønsker.
Photo:
Roland Persson

1 Butterdeigsplater
6stk, 450 g, Bakeverket
NOK 82.22 /kg
Unit price: NOK 82.22 /kg

2 Gul Løk
Norge, 2 stk
NOK 59.60 /kg
Unit price: NOK 59.60 /kg
NOK 1,245.00 /kg
Unit price: NOK 1,245.00 /kg
1 Parmigiano Reggiano Sticks
Max 10 per customer, Lagret 12 mnd, 125 g, Delivida
NOK 494.40 /kg
Unit price: NOK 494.40 /kg

1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk, Prior
NOK 77.08 /kg
Unit price: NOK 77.08 /kg
NOK 207.14 /kg
Unit price: NOK 207.14 /kg



NOK 267.60 /L
Unit price: NOK 267.60 /L
NOK 235.60 /L
Unit price: NOK 235.60 /L