

1 Klar kyllingkraft
500 ml, Maggi
NOK 112.00 /L
Unit price: NOK 112.00 /L
| 2,5 dl | Kraft, kylling | |
| 4 clove | Hvitløk | |
| 2 pinch | Salt, fint | |
| 260 g | Chorizo, økologisk | |
| 1 tbsp | Meierismør | |
| 2 tsp | Koriander Malt | |
| 160 g | Mozzarella, økologisk | |
| 500 g | Kyllingkjøttdeig, økologisk | |
| 1 handful | Parmesan, revet, revet | |
| 3 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
| 300 g | Risoni | |
| 2,5 dl | Vann | |
| 1 dl | Kremfløte | |
| 1 pc. | Eggeplomme | |
| 1 pc. | Fersk basilikum | |
| 1 handful | Parmesan, revet, revet | |
Bland kyllingkjøttdeig, presset hvitløk, malt koriander, salt og revet parmesan sammen.
Form små kjøttboller. Klem kjøttet ut av chorizo pølsen og form små boller.
Avslutt med å rive opp mozzarellaen med hendene og ha over.
Photo:
Ida Gran-Jansen


1 Klar kyllingkraft
500 ml, Maggi
NOK 112.00 /L
Unit price: NOK 112.00 /L

1 Chorizo rå
Frilandsgris 2pk, 260 g, Heldiggris
NOK 284.23 /kg
Unit price: NOK 284.23 /kg


1 Koriander
Økologisk, 15 g, Helios
NOK 2,860.00 /kg
Unit price: NOK 2,860.00 /kg
1 Mozzarella
Økologisk, 272 g, Galbani
NOK 319.20 /kg
Unit price: NOK 319.20 /kg

1 Økologisk kyllingkjøttdeig
ca. 500 g, Homlagarden
NOK 294.80 /kg
Unit price: NOK 294.80 /kg
1 Parmigiano Reggiano
Revet, 80 g, Latteria Sociale Mantova
NOK 586.25 /kg
Unit price: NOK 586.25 /kg
1 Risoni
500 g, Barilla
NOK 63.60 /kg
Unit price: NOK 63.60 /kg


1 Kremfløte
3 dl, TINE
NOK 93.33 /L
Unit price: NOK 93.33 /L


1 Økologiske egg
Str M/L/XL, 6 stk, Prior
NOK 87.11 /kg
Unit price: NOK 87.11 /kg
NOK 1,245.00 /kg
Unit price: NOK 1,245.00 /kg
NOK 142.00 /kg
Unit price: NOK 142.00 /kg
NOK 15.10 /kg
Unit price: NOK 15.10 /kg

NOK 124.00 /kg
Unit price: NOK 124.00 /kg



NOK 264.00 /L
Unit price: NOK 264.00 /L