Skip to main content
Sign in
Create account
Brokkoli og blomkålgrateng med makaroni
Matjungelen

Brokkoli og blomkålgrateng med makaroni

45 minEasy
NOK 196.40
10 portions • NOK 10.18 per portion
Enkel og smakfull grateng med egg, makaroni og sesongens grønnsaker.
Ingredients
Brokkoli og blomkålgrateng med makaroni
1 pc.Blomkål, fersk
350 gFullkorns makaroni
1 tspSalt
1 tspPepper, malt
40 gRevet ost
2 tspTimian, frisk, kan sløyfes
1 pc.Brokkoli, fersk
5 pc.Egg
5 dlMelk, lett
Instructions
1

Sett stekeovnen på 220 grader over- og undervarme.

2

Kok opp vann i en stor kjele mens du kutter grønnsakene.

3

Skyll brokkoli og blomkål og del opp i mindre buketter. Skrell stilken og del i små terninger.

4

Kok makaroni etter anvisning på pakken.

5

Tilsett blomkål og brokkoli mot slutten av koketiden, og kok videre i ca 2 minutter til grønnsakene bare er såvidt møre.

6

Hell av kokevannet og legg makaroni, blomkål og brokkoli over i en stor ildfast form.

7

Visp sammen egg, melk, timian, salt og pepper i en bolle og fordel eggestanden over makaroniformen.

8

Dryss revet gulost på toppen.

9

Stek midt i ovnen i ca 15-20 minutter til osten er gylden og eggestanden fast.

Server gjerne med en grønn salat og grovt brød til.

Du kan gjerne bruke en ferdig kuttet, og eventuelt frossen, blomkål- og brokkoliblanding for å spare tid.

Print recipeGive feedback
Similar recipes