Brokkoli og blomkålgrateng med makaroni

Name: Brokkoli og blomkålgrateng med makaroni
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pc. Blomkål, fersk; 350 g Fullkorns makaroni; 1 tsp Salt; 1 tsp Pepper, malt; 40 g Revet ost; 2 tsp Timian, frisk; 1 pc. Brokkoli, fersk; 5 pc. Egg; 5 dl Melk, lett

45 minEasy

NOK 265.20

10 portions • NOK 14.05 per portion

Portions

Enkel og smakfull grateng med egg, makaroni og sesongens grønnsaker.

Ingredients

Brokkoli og blomkålgrateng med makaroni
1 pc.	Blomkål, fersk
350 g	Fullkorns makaroni
1 tsp	Salt
1 tsp	Pepper, malt
40 g	Revet ost
2 tsp	Timian, frisk, kan sløyfes
1 pc.	Brokkoli, fersk
5 pc.	Egg
5 dl	Melk, lett

Instructions

Sett stekeovnen på 220 grader over- og undervarme.

Kok opp vann i en stor kjele mens du kutter grønnsakene.

Skyll brokkoli og blomkål og del opp i mindre buketter. Skrell stilken og del i små terninger.

Kok makaroni etter anvisning på pakken.

Tilsett blomkål og brokkoli mot slutten av koketiden, og kok videre i ca 2 minutter til grønnsakene bare er såvidt møre.

Hell av kokevannet og legg makaroni, blomkål og brokkoli over i en stor ildfast form.

Visp sammen egg, melk, timian, salt og pepper i en bolle og fordel eggestanden over makaroniformen.

Dryss revet gulost på toppen.

Stek midt i ovnen i ca 15-20 minutter til osten er gylden og eggestanden fast.

Server gjerne med en grønn salat og grovt brød til.

Du kan gjerne bruke en ferdig kuttet, og eventuelt frossen, blomkål- og brokkoliblanding for å spare tid.

Print recipe Give feedback

Similar recipes