Skip to main content
Sign in
Create account
Sjokoladekake i langpanne
Ida Gran-Jansen

Sjokoladekake i langpanne

1 h 40 minEasy
NOK 764.60
1 portion • NOK 226.54 per portion
Kjempesaftig langpanne som er enkel å lage. Glasuren er en type ganache, laget av sjokolade, kremfløte, smør og kaffe. Et lite saltdryss gjør det hele enda bedre!
Ingredients
Sjokoladekake
4 pc.Egg
2 tspBakepulver, liten
300 gSmør, økologisk, smeltet
425 gSukker
325 gHvetemel
5 tbspBakekakao, liten
3,5 dlMelk
2 tspVaniljesukker
Skikkelig blank glasur
200 gMelkesjokolade
1,5 dlKremfløte
1 tspKaffepulver, espresso
1 pinchSalt
125 gSmør, økologisk
100 gKokesjokolade, mørk
Instructions
1

Forvarm ovnen til 180 grader. Kle en langpanne med bakepapir.

2

Visp sukker og egg til en tykk eggedosis.

3

Bland sammen de tørre ingrediensene og visp inn i eggedosisen sammen med melk og smeltet smør.

4

Hell over i langpannen og stek i ca 25 min. Ikke overstek!

5

Lag glasuren ved å ha alle ingrediensene i en kjele. Varm opp på svak varme mens du rører. Når alt har smeltet sammen kan du sette glasuren kaldt til den tykner litt.

6

Smør glasuren utover den avkjølte kaken, og pynt gjerne med kokos. Hvis du vil at glasuren skal stivne mer, kan du sette hele kaken kaldt i ca. 1 time.

Photo:

Ida Gran-Jansen

SøttKakerDessert
Print recipeGive feedback
Similar recipes