Rask kremet pasta med salsiccia og fløte

Name: Rask kremet pasta med salsiccia og fløte
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Fersk Trottolepasta; 1 handful Fersk basilikum; 350 g Salsiccia-pølse, rå; 3 dl Kremfløte; 2 tbsp Tomatpuré

15 minEasy

NOK 376.40

4 portions • NOK 62.46 per portion

Portions

Med smakfulle kvalitetspølser og håndlaget pasta trenger man ikke mange ingredienser for å lage en skikkelig god og rask middag.

Ingredients


400 g	Fersk Trottolepasta
1 handful	Fersk basilikum
350 g	Salsiccia-pølse, rå
3 dl	Kremfløte
2 tbsp	Tomatpuré

Instructions

Sett pastavannet til kok.

Imens du venter på oppkok av vannet steker du pølsene; Varm olje i en panne, fjern skinnet fra pølsene og stek mens du knuser de lett med stekespaden. Fres raskt i pannen før du tilsetter tomatpuré og blander godt. Hell over fløten, tilsett halvparten av basilikumen, skru ned og la det småputre.

Legg den ferske pastaen i det kokende vannet og kok etter angitt tid på pakken.

Ta litt og litt av pastavannet i pannen med pølsene til du får en passe konsistens. Tilsett ferdigkokt pasta og bland lett sammen før du topper med resten av basilikumen.

Topp gjerne med parmesan hvis du har hjemme.

Bytt gjerne ut med en annen pastatype hvis du ønsker. I denne oppskriften bruker vi fersk pasta som har en kort koketid, bruker du tørr pasta kan det være lurt å sette pastaen til kok før du steker pølsene. Husk at da tar middagen litt lengere tid.

Photo:

Silje Feiring

Svin Pasta Middag Raske middager

Print recipe Give feedback

Similar recipes