Steam buns med crispy kylling lårkjøtt og syltede grønnsaker

Name: Steam buns med crispy kylling lårkjøtt og syltede grønnsaker
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Kylling Lårbiff Crispy; 6 pc. Steam Buns; 2 dl Vann; 1 pinch Salt; 100 g Reddik, ferske; 1 dl Riseddik; 1 dl Sukker; 100 g Gulrot, økologisk; 2 tbsp Chiliaioli; 1 handful Koriander; 1 pc. Chilipepper, rød; 3 pc. Vårløk

30 minMedium

NOK 339.30

4 portions • NOK 44.73 per portion

Portions

Ingredients

Spicy BBQ-kylling lårklubber
300 g	Kylling Lårbiff Crispy
6 pc.	Steam Buns
Syltet gulrot og reddik
2 dl	Vann
1 pinch	Salt
100 g	Reddik, ferske
1 dl	Riseddik
1 dl	Sukker
100 g	Gulrot, økologisk
Topping
2 tbsp	Chiliaioli, toppa spiseskje
1 handful	Koriander
1 pc.	Chilipepper, rød, finhakket
3 pc.	Vårløk, finsnittet

Instructions

Forvarm ovnen til 210 grader varmluft.

Kok opp vann, sukker, eddik og salt. Når salt og sukker er løst opp trekker du den til side og lar den avkjøles. Vask, rens og kutt gulrot i tynne strimler og reddik i tynne skiver. Legg over på ett glass og hell over laken. La stå frem til servering.

Fordel kyllingen på et stekebrett med bakepapir og sett i forvarmet ovn. Stek til den er varm og sprø, i ca 15 minutter.

Tilbered steam buns etter anvisning på pakken og vask, rens og kutt det grønne til topping.

Fyll buns etter eget ønske og nyt.

Photo:

Ytterøy

Kylling Comfort food Kveldsmat Middag

Print recipe Give feedback