Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Silje Feiring
Rask pølsecarbonara
20 minEasy
NOK 342.40
Carbonara er en klassiker rundt middagsbordet! Her har vi satt sammen en variant med en skikkelig god italiensk pølse som gir masse smak. Med få ingredienser og minimalt med tid blir dette virkelig en middag for de mest hektiske dagene. God middag!
Ingredients
| pølsecarbonara | ||
| 400 g | Tagliatelle | |
| 3 pc. | Salsiccia-pølse, rå | |
| 20 g | Bladpersille | |
| 2 pc. | Egg | |
| 150 g | Parmesan, revet | |
Instructions
1
Tilbered pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Hell av kokevannet, men ta vare på 1 dl til senere.
2
Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Skvis pølsefarsen ut av tarmen og del i 2 cm biter slik at det blir som små kjøttboller. Stek til gjennomstekt, skru av varmen og trekk pannen til side.
3
Finn frem en bolle og visp sammen egg. Bland inn finhakket persille (blad og stilk) og 2/3 av parmesanen. Vend inn litt av kokevannet fra pastaen. Tilsett så pastaen i pannen med kjøttboller, hell over eggeblandingen og bland godt av varmen til det blir kremet. Tilsett mer pastavann om nødvendig og topp med resten av parmesanen.
Photo:
Silje Feiring
1 Tagliatelle
500 g, ZAFFIRI
NOK 29.40Current price is: NOK 29.40
NOK 58.80 /kg
Unit price: NOK 58.80 /kg
1 Salsiccia
Fersk pølse, 4 stk, Felloni Spekehus
NOK 138.90Current price is: NOK 138.90
NOK 396.86 /kg
Unit price: NOK 396.86 /kg
1 Fersk Bladpersille
i Pose, Etiopia / Kenya, 20 g
NOK 19.90Current price is: NOK 19.90
NOK 995.00 /kg
Unit price: NOK 995.00 /kg
1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk, Prior
NOK 60.40Current price is: NOK 60.40
NOK 74.02 /kg
Unit price: NOK 74.02 /kg
2 Parmigiano Reggiano
Revet, 80 g, Latteria Sociale Mantova
NOK 93.80Current price is: NOK 93.80
NOK 586.25 /kg
Unit price: NOK 586.25 /kgSimilar recipes