Kjoleformet bursdagskake

Name: Kjoleformet bursdagskake
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 5.5 dl Hvetemel; 4 tbsp Bakekakao, liten; 4 tsp Bakepulver, liten; 4 pc. Egg; 4 dl Sukker; 4 tsp Vaniljesukker, bourbon; 300 g Meierismør; 200 g Mørk bakesjokolade, knapper; 1 dl Kremfløte; 1 pc. Strøssel, rosa

1 h 30 minEasy

NOK 385.20

1 portion • NOK 228.52 per portion

Portions

Lag en smakfull og morsom kjolekake til bursdagsbarnet! Bruk forskjellige typer strøssel og lag dekorative mønstre. 1 porsjon tilsvarer en hel kjolekake.

Ingredients

Sjokoladekakebunn
5,5 dl	Hvetemel
4 tbsp	Bakekakao, liten
4 tsp	Bakepulver, liten
4 pc.	Egg
4 dl	Sukker
4 tsp	Vaniljesukker, bourbon
300 g	Meierismør
Sjokoladeglasur og pynt
200 g	Mørk bakesjokolade, knapper
1 dl	Kremfløte
1 pc.	Strøssel, rosa

Instructions

Forvarm stekeovnen til 180 °C over- og undervarme. Kle en langpanne (30x40cm) med bakepapir.

Sjokoladekakebunn: Smelt smør, ta kjelen av platen og la det avkjøles mens du pisker eggedosisen.

Pisk egg og sukker lyst og luftig til en eggedosis. Sikt hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og bakekakao i en bolle, og tilsett det tørre og det smeltede smøret annenhver gang i eggedosisen. Til slutt røres melken inn.

Stek kakebunnen i 25-30 minutter, kjenn med en bakepinne om kaken er ferdig stekt. Det skal ikke sitte noen smuler på bakepinnen.

Når kakebunnen er helt avkjølt skjæres den til så den får en kjolefasong. (Kakerestene kan brukes til cake pops.)

Sjokoladeglasur og pynt: Smelt sjokolade og fløte over vannbad eller i en mikrobølgeovn. Bruker du vannbad så pass på å ikke få vann i sjokoladen.

Rør det sammen til det er en jevn glasur. Fordel glasuren utover kaken og lag en mønstret kjole med Sweetheart strøssel.

Photo:

Dr. Oetker

Søtt Kaker Bakst

Print recipe Give feedback