

2 Bakesjokolade mørk
100 g, Dr. Oetker
NOK 513.00 /kg
Unit price: NOK 513.00 /kg| Sjokoladekakebunn | ||
| 5,5 dl | Hvetemel | |
| 4 tbsp | Bakekakao, liten | |
| 4 tsp | Bakepulver, liten | |
| 4 pc. | Egg | |
| 4 dl | Sukker | |
| 4 tsp | Vaniljesukker, bourbon | |
| 300 g | Meierismør | |
| Sjokoladeglasur og pynt | ||
| 200 g | Mørk bakesjokolade, knapper | |
| 1 dl | Kremfløte | |
| 1 pc. | Strøssel, rosa | |
Forvarm stekeovnen til 180 °C over- og undervarme. Kle en langpanne (30x40cm) med bakepapir.
Sjokoladekakebunn: Smelt smør, ta kjelen av platen og la det avkjøles mens du pisker eggedosisen.
Pisk egg og sukker lyst og luftig til en eggedosis. Sikt hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og bakekakao i en bolle, og tilsett det tørre og det smeltede smøret annenhver gang i eggedosisen. Til slutt røres melken inn.
Stek kakebunnen i 25-30 minutter, kjenn med en bakepinne om kaken er ferdig stekt. Det skal ikke sitte noen smuler på bakepinnen.
Når kakebunnen er helt avkjølt skjæres den til så den får en kjolefasong. (Kakerestene kan brukes til cake pops.)
Sjokoladeglasur og pynt: Smelt sjokolade og fløte over vannbad eller i en mikrobølgeovn. Bruker du vannbad så pass på å ikke få vann i sjokoladen.
Rør det sammen til det er en jevn glasur. Fordel glasuren utover kaken og lag en mønstret kjole med Sweetheart strøssel.
Photo:
Dr. Oetker


2 Bakesjokolade mørk
100 g, Dr. Oetker
NOK 513.00 /kg
Unit price: NOK 513.00 /kg
1 Regia bakekakao
250 g, FREIA
NOK 296.40 /kg
Unit price: NOK 296.40 /kg
1 Bakepulver
250 g, FREIA
NOK 131.60 /kg
Unit price: NOK 131.60 /kg


1 Kremfløte
3 dl, TINE
NOK 93.00 /L
Unit price: NOK 93.00 /L

1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 6 stk, Prior
NOK 82.35 /kg
Unit price: NOK 82.35 /kg
NOK 25.50
Original price was: NOK 25.50
1 Sweetheart strøssel
78 g, Dr. Oetker
NOK 806.41 /kg
Unit price: NOK 806.41 /kg
NOK 16.90 /kg
Unit price: NOK 16.90 /kg
NOK 32.90 /kg
Unit price: NOK 32.90 /kg

NOK 122.80 /kg
Unit price: NOK 122.80 /kg