Tacobrød med halloumi, avokado og tomatsalsa

Name: Tacobrød med halloumi, avokado og tomatsalsa
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 tsp Cayennepepper; 0.5 tsp Pepper, malt; 2 tbsp Solsikke/raps/stekeolje; 400 g Halloumi; 0.5 tsp Hvitløkspulver; 1 tsp Paprikakrydder; 1 tsp Spisskummen; 1 tsp Chilikrydder; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 0.5 pc. Rødløk; 1 tbsp Olivenolje, extra virgin; 0.5 tsp Salt, havsalt; 200 g Cherrytomater, røde; 60 g Babyleafsalat, miks; 2 pc. Avokado, fersk; 20 g Koriander; 8 pc. Tortillabrød

20 minEasy

NOK 370.20

4 portions • NOK 68.91 per portion

Portions

En ny vri på fredagstacoen, superenkelt og veldig godt! Deilig halloumiost i kombinasjon med tomatsalsa. Toppes med koriander for ekstra smak!

Ingredients

Marinert halloumi
0,5 tsp	Cayennepepper
0,5 tsp	Pepper, malt
2 tbsp	Solsikke/raps/stekeolje
400 g	Halloumi
0,5 tsp	Hvitløkspulver
1 tsp	Paprikakrydder
1 tsp	Spisskummen
1 tsp	Chilikrydder
Tomtatsalsa
0,5 tsp	Pepper, med kvern
0,5 pc.	Rødløk
1 tbsp	Olivenolje, extra virgin
0,5 tsp	Salt, havsalt
200 g	Cherrytomater, røde
Tilbehør
60 g	Babyleafsalat, miks
2 pc.	Avokado, fersk
20 g	Koriander
8 pc.	Tortillabrød

Instructions

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

Bland sammen tacokrydder ved å ha chilipulver, cayennepepper, hvitløkspulver, paprikapulver, spisskummen og pepper i en bolle.

Del halloumiosten i skiver, legg over i en bolle og bland med olje og tacokrydderet. Legg over på et stekebrett kledd med bakepapir og stek i ca. 15 minutter.

Imens osten står i ovnen lager du tomatsalsa og fyll; del tomater i fire, rødløk små terninger og bland sammen med olivenolje, salt og pepper.

Del avokado i skiver og vask salaten. Grovhakk koriander. Ta ut halloumiosten og legg brødene inn i noen minutter.

Fyll tacobrødene med alt det gode og nyt!

Photo:

Staur Fjellbakeri

Enkelt Meksikansk Comfort food Vegetar

Print recipe Give feedback