Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Mills
Rocky road
5 hEasy
NOK 290.10
Rocky road er blitt en moderne julefavoritt. Her kan du kombinere det du liker av salt og søtt i en deilig julekonfekt. Her har vi brukt kjeks, pistasjnøtter, marshmallows og tranebær som gir fine julefarger.
Denne typen sjokoladekonfekt skal visstnok ha oppstått i Australia på midten av 1800-tallet, for å finne et bruksområde for godteri som hadde blitt ødelagt på den lange sjøveien fra Europa. Det er enkelt å lage og egner seg godt som både en godbit i juletida, og som en kreativ og smakfull julegave.
Ingredients
| Rocky road | ||
| 6 pc. | Marshmallows | |
| 50 g | Pistasjnøtter | |
| 50 g | Digestives | |
| 250 g | Kokesjokolade, mørk | |
| 50 g | Margarin, blokk | |
| 50 g | Tranebær, tørkede | |
Instructions
1
Del sjokoladeplatene i biter og smelt i vannbad med margarin. Mens sjokoladen og margarinen smelter kan du begynne på resten av oppskriften.
2
Skjær marshmallows i fire og ha i en bolle med pistasjenøtter og tranebær. Om ønskelig kan du legge litt til side for å bruke som topping.
3
Knekk kjeksen i små biter på ca. 1x1 cm og bland med nøtteblandingen.
4
Finn frem en form og dekk den med bakepapir. Her er det brukt en ildfast form på 13x17 cm, men du kan også bruke en brødform.
5
Ha nøtteblandingen over i den smeltede sjokoladen og bland godt. Fordel så utover i formen.
6
Topp eventuelt med mer marshmallows, pistasjenøtter og tranebær før du setter formen kaldt i minst fire timer til sjokoladen har stivnet.
Du kan også bruke andre nøtter i kaken som peanøtter, mandler eller cashewnøtter.
Salte kjeks kan også passe godt sammen med den søte sjokoladen.
1 porsjon tilsvarer en form med kake.
Rocky Road er også hyggelig å gi bort i julegave. Pakk bitene inn i cellofan, eller ha de i en eske kledd med silkepapir. Bare pass på å oppbevare den kjølig for gaveoverrekkingen!
Photo:
Melange
1 BBQ Marshmallows
250 g, Sweetfire
NOK 29.90Current price is: NOK 29.90
NOK 119.60 /kg
Unit price: NOK 119.60 /kg
1 Pistasjnøtter
175 g, R
NOK 65.20Current price is: NOK 65.20
NOK 372.57 /kg
Unit price: NOK 372.57 /kg
1 Gjende
Original, 220 g, Sætre
NOK 32.90Current price is: NOK 32.90
NOK 149.55 /kg
Unit price: NOK 149.55 /kg
3 Dronning sjokolade
Kokesjokolade, 100 g, FREIA
NOK 89.70Current price is: NOK 89.70
NOK 299.00 /kg
Unit price: NOK 299.00 /kg
1 Økologiske tranebær
Tørket, 150 g, Helios
NOK 72.40Current price is: NOK 72.40
NOK 482.67 /kg
Unit price: NOK 482.67 /kg
NOK 78.30Current price is: NOK 78.30
NOK 78.30 /kg
Unit price: NOK 78.30 /kgSimilar recipes