
1 Natron
100 g, Dr. Oetker
NOK 293.00 /kg
Unit price: NOK 293.00 /kg
| Sjokoladecookies med chili | ||
| 3 dl | Hvetemel, siktet | |
| 0,5 tsp | Natron | |
| 0,5 tsp | Salt, havsalt | |
| 0,5 tsp | Cayennepepper | |
| 1 tsp | Vaniljeessens | |
| 200 g | Mørk sjokolde, chili | |
| 60 g | Bakekakao, stor | |
| 0,5 tsp | Kanel | |
| 120 g | Meierismør, romtemperert | |
| 1 dl | Sukker | |
| 1 dl | Brunt sukker | |
| 1 pc. | Egg | |
Forvarm stekeovnen til 175 grader.
Visp sammen hvetemel, natron, salt, kakao, cayennepepper og kanel.
Romtemperert smør og sukker kjøres sammen til en glatt blanding med en håndmikser. Tilsett egg og vanilje og bland godt.
Tilsett melblandingen gradvis, litt etter litt før du rører inn chilisjokolade i biter.
Legg en skje med deig på et stekebrett kledd med bakepapir, ha god avstand mellom hver da de vil flyte litt ut når du steker dem.
Stek i ovnen i ca. 8-10 minutter eller til cookiesene er stekt utenpå men fortsatt myke i midten. Avkjøl før servering.
Photo:
Lindt & Sprüngli

1 Natron
100 g, Dr. Oetker
NOK 293.00 /kg
Unit price: NOK 293.00 /kg
1 Vaniljeessens
15 ml, Idun
NOK 2,320.00 /L
Unit price: NOK 2,320.00 /L
2 Excellence Chili Mørk Sjokolade
100 g, Lindt
NOK 598.00 /kg
Unit price: NOK 598.00 /kg
1 Regia bakekakao
250 g, FREIA
NOK 292.80 /kg
Unit price: NOK 292.80 /kg
1 Kanel
Malt, 67 g, Toro
NOK 435.82 /kg
Unit price: NOK 435.82 /kg


NOK 87.11 /kg
Unit price: NOK 87.11 /kg
NOK 16.05 /kg
Unit price: NOK 16.05 /kg
NOK 493.33 /kg
Unit price: NOK 493.33 /kg
NOK 1,195.16 /kg
Unit price: NOK 1,195.16 /kg

NOK 124.00 /kg
Unit price: NOK 124.00 /kg
NOK 37.10 /kg
Unit price: NOK 37.10 /kg
NOK 51.20 /kg
Unit price: NOK 51.20 /kg