1 Gul Løk
Norge, 2 stk
NOK 29.80Current price is: NOK 29.80
NOK 59.60 /kg
Unit price: NOK 59.60 /kg
Ina Shelby
Chili con carne
30 minEasy
NOK 234.50
Hos oss er dette en rask rett som nesten lager seg selv, og som passer bra når jeg har dårlig tid. Imidlertid har denne retten absolutt godt av litt tid på komfyren også - den blir altså bedre desto lenger tid man har til rådighet.
Ingredients
| 1 pc. | Gul løk | |
| 2 clove | Hvitløk | |
| 1 pc. | Chilipepper, rød | |
| 1 pc. | Paprika, rød | |
| 400 g | Karbonadedeig | |
| 400 g | Tomater, hakkede | |
| 2 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
| 1 tsp | Pepper, med kvern | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
| 180 g | Kidneybønner | |
| 3 pc. | Gulrøtter | |
Instructions
1
Vask, rens og kutt grønnsaker i biter. Fres løk og gulrøtter mykt på middels høy varme i en gryte. Tilsett hvitløk, chili og paprika.
2
Stek kjøttet i litt olje i en stekepanne på høy varme med litt salt og pepper. Pass på at pannen er skikkelig varm, slik at kjøttet blir stekt og ikke kokt.
3
Bland alt sammen i gryten når kjøttet er ferdigstekt og tilsett bønner og tomater. Tilsett eventuelt litt vann om blandingen er for tykk, og smak til med litt ekstra krydder om ønsket.
4
La det putre i minst 15 minutter, men gjerne lenger. Jo lenger det får godgjøre seg på komfyren, desto mer smak vil utvikle seg.
5
Server lun og varm chili con carne, gjerne med litt salat og ris eller brød til om ønsket.
Karbonadedeigen kan gjerne skiftes ut med kyllingkjøtt. Da kjøper jeg hel kylling og skjærer bryststykkene i små biter og bruker det som utgangspunkt.
Photo:
Ina Shelby
1 Chilipepper Rød
Spania / Nederland, 50 g
NOK 19.80Current price is: NOK 19.80
NOK 396.00 /kg
Unit price: NOK 396.00 /kg
1 Stor Paprika Rød 2/3 stk
Nederland / Spania, 2 stk
NOK 27.60Current price is: NOK 27.60
NOK 81.18 /kg
Unit price: NOK 81.18 /kg
1 Karbonadedeig 100% storfe uten salt og vann
5% fett, 400 g, Gilde
NOK 100.60Current price is: NOK 100.60
NOK 251.50 /kg
Unit price: NOK 251.50 /kg
1 Knuste tomater
Polpa, 400 g, Mutti
NOK 20.10Current price is: NOK 20.10
NOK 50.25 /kg
Unit price: NOK 50.25 /kg
1 Økologiske kidneybønner
380 g, Kolonihagen
NOK 16.70Current price is: NOK 16.70
NOK 72.61 /kg
Unit price: NOK 72.61 /kg
1 Gulrøtter 2. Sortering
Norge, 1 kg
NOK 19.90Current price is: NOK 19.90
NOK 19.90 /kg
Unit price: NOK 19.90 /kgSale!
NOK 10.00Current price is: NOK 10.00
NOK 14.90
Original price was: NOK 14.90
NOK 134.30Current price is: NOK 134.30
NOK 268.60 /L
Unit price: NOK 268.60 /L
NOK 85.50Current price is: NOK 85.50
NOK 1,315.38 /kg
Unit price: NOK 1,315.38 /kg
NOK 54.90Current price is: NOK 54.90
NOK 392.14 /kg
Unit price: NOK 392.14 /kgSimilar recipes