1 Økologiske egg
Str M/L/XL, 6 stk, Prior
NOK 28.90Current price is: NOK 28.90
NOK 76.05 /kg
Unit price: NOK 76.05 /kg
Barilla
Spaghetti carbonara vegetar
20 minEasy
NOK 269.50
En simpel oppskrift med ny vri, på en nydelig italiensk klassiker! Prøv en bronsestøpt pasta av utvalgt durumhvete for en intens pastaopplevelse. Dette er en herlig kremet pasta carbonara med halloumi og soltørkede tomater, som gir salt og umami til en favoritt.
Ingredients
| Vegetarisk spaghetti carbonara | ||
| 4 pc. | Eggeplomme | |
| 1 pc. | Egg | |
| 100 g | Parmesan, blokk, revet | |
| 200 g | Halloumi | |
| 1 clove | Hvitløk | |
| 2 tbsp | Meierismør | |
| 50 g | Soltørkede tomater | |
| 1 tsp | Pepper, med kvern | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
| 400 g | Pasta, spaghetti | |
Instructions
1
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Tilbered pasta ca. 1 minutt mindre enn etter anvisning på pakken. Spar på 2-3dl av kokevannet.
2
Bland eggeplommer, egg og revet parmesan med 1dl pastavann. Rør godt til en kremet konsistens og sett deretter til side.
3
Fres halloumi og hvitløk i en stor stekepanne med litt smør til halloumien får en litt gyllen overflate.
4
Tilsett soltørkede tomater i strimler og stek i ca. 1 minutt. Vend inn pasta sammen med 1dl av pastaens kokevann. La stå i stekepannen under omrøring i ca. 1 minutt.
5
Ta stekepannen bort fra varmen og hell i egg- og parmesanblandingen. Vend om til det blir en kremet saus som dekker pastaen.
6
Bland inn mer av pastaens kokevann om sausen virker for tørr. Dryss over godt med nykvernet sort pepper og smak eventuelt til med salt.
7
Servér umiddelbart og nyt deilig carbonara!
Photo:
Barilla
1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk, Prior
NOK 62.90Current price is: NOK 62.90
NOK 77.08 /kg
Unit price: NOK 77.08 /kgBuy 3, get 5%
1 Parmigiano Reggiano Sticks
Max 10 per customer, Lagret 12 mnd, 125 g, Delivida
NOK 61.80Current price is: NOK 61.80
NOK 494.40 /kg
Unit price: NOK 494.40 /kg
1 Halloumi En Verden av Oster
200 g, REMA 1000
NOK 54.50Current price is: NOK 54.50
NOK 272.50 /kg
Unit price: NOK 272.50 /kg
1 Soltørkede tomater
REMA, 280 g, R
NOK 24.40Current price is: NOK 24.40
NOK 135.56 /kg
Unit price: NOK 135.56 /kg
1 Spaghetti Al Bronzo
500 g, Barilla
NOK 37.00Current price is: NOK 37.00
NOK 74.00 /kg
Unit price: NOK 74.00 /kg
NOK 12.90Current price is: NOK 12.90
NOK 129.00 /kg
Unit price: NOK 129.00 /kg
NOK 61.40Current price is: NOK 61.40
NOK 122.80 /kg
Unit price: NOK 122.80 /kg
NOK 85.20Current price is: NOK 85.20
NOK 1,310.77 /kg
Unit price: NOK 1,310.77 /kg
NOK 54.90Current price is: NOK 54.90
NOK 392.14 /kg
Unit price: NOK 392.14 /kgSimilar recipes