Vafler med kremost og røkt laks - storforpakning vaffelrøre

Name: Vafler med kremost og røkt laks - storforpakning vaffelrøre
Total time: 2 h 50 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Margarin, blokk; 3.5 kg Vaffelmiks, storforpakning; 7.5 dl Solsikke/raps/stekeolje; 2.8 L Vann; 4 pc. Rødløk; 1.5 kg Laks, røkt, storpakning; 800 g Kremost, naturell; 10 pc. Lime; 60 g Gressløk, frisk

2 h 30 minEasy

NOK 1,202.40

1 portion • NOK 1,175.53 per portion

Portions

Skal du servere i et selskap, på en dugnad, i bursdag eller i jobbsammenheng? Da passer denne vaffeloppskriften med kremost og røkt laks perfekt! En rask og enkel oppskrift for den som skal servere mange. 1 porsjon gir cirka 105 stk vafler.

Ingredients

Vaffelrøre
50 g	Margarin, blokk
3,5 kg	Vaffelmiks, storforpakning
7,5 dl	Solsikke/raps/stekeolje
2,8 L	Vann
Tilbehør
4 pc.	Rødløk
1,5 kg	Laks, røkt, storpakning
800 g	Kremost, naturell
10 pc.	Lime
60 g	Gressløk, frisk

Instructions

Rør sammen rapsolje og vann. Bland så inn vaffelmiks og rør massen til en jevn og glatt røre i ca. 5 minutter på middels hastighet.

La røren hvile i ca. 15 minutter før steking.

Smør vaffeljernet jevnlig med smør og stek vaflene til de blir gylne og gjennomstekt. Avkjøl deretter på en rist.

Rens og kutt rødløk i skiver. Finhakk gressløk og del lime i båter. Skjær laks i mindre biter om ønsket. Visp kremosten luftig.

Server nystekte vafler med kremost og røkt laks. Topp med rødløk og dill. Drypp til slutt over saften av lime for ekstra smak!

Vaflene kan stekes i standard vaffeljern, belgisk vaffeljern - og som amerikanske pannekaker.

Ved å bruke et dobbelt vaffeljern halverer du steketiden.

Photo:

Idun Industri

Laks Nytt år Frokost Lunsj Tradisjonelt

Print recipe Give feedback

Similar recipes