Hjemmelaget kjeks med granola og mørk sjokolade

Name: Hjemmelaget kjeks med granola og mørk sjokolade
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 dl Peanøttsmør; 4 dl Granola; 1 dl Havremel; 4 tbsp Sukrin; 0.5 tsp Kanel; 0.25 tsp Salt, havsalt; 4 tbsp Meierismør; 1 pc. Egg; 3 tbsp Melk; 50 g Kokesjokolade, mørk

30 minEasy

NOK 368.30

1 portion • NOK 66.67 per portion

Portions

Disse kjeksene er perfekte å ha med seg på tur i vinterferien, de er både digge og fulle av energi! En porsjon gir cirka 10-12 kjeks.

Ingredients

Granolakjeks
1 dl	Peanøttsmør
4 dl	Granola
1 dl	Havremel
4 tbsp	Sukrin
0,5 tsp	Kanel
0,25 tsp	Salt, havsalt
4 tbsp	Meierismør, romtemperert
1 pc.	Egg
3 tbsp	Melk
Topping
50 g	Kokesjokolade, mørk

Instructions

Forvarm stekeovnen til 180 grader.

Bland sammen granola, havremel, sukrin, kanel og salt i en bolle. Vend så inn romtemperert smør, peanøttsmør, egg og melk. Tilpass eventuelt konsistensen med mer melk.

Bruk to spiseskjeer og form ca. 10-12 baller. Legg utover et stekebrett kledd med bakepapir. Press hver ball ned til ca. 1cm tykkelse.

Stek midt i ovnen i ca. 10 minutter til de er blitt gylne. Smelt litt mørk sjokolade og ha over kjeksene når de er avkjølt.

Server hjemmelaget kjeks med granola og mørk sjokolade.

Søtt Snacks og mellommåltid Brød og bakverk

Print recipe Give feedback