Skip to main content
Sign in
Create account
Rask gnocchi carbonara med laks
Oda

Rask gnocchi carbonara med laks

20 minEasy
NOK 371.78
4 portions • NOK 70.42 per portion
Carbonara er en storfavoritt hos mange. I denne varianten er båndpasta byttet ut med gnocchi og bacon med laks. Sammen gjør det retten raskere å lage, men med den samme gode smaken.
Ingredients
Gnocchi carbonara
600 gGnocchi
4 pc.Egg, plomme
2 dlKremfløte
1 handfulGressløk, frisk
80 gParmesan, revet
4 pc.Salma, burger
Instructions
1

Tilbered gnocchi etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Hell av vannet og ha gnocchi tilbake i kjelen.

2

Bland sammen eggeplommer og kremfløte. Vend inn i kjelen med ferdigkokt gnocchi og tilsett revet parmesan. Smak til med salt og pepper.

3

Varm opp en stekepanne med litt olje på medium varme og legg i burgerne. Knus lett i biter og krydre med salt. Stek i ca. 2 minutter.Topp med finhakket gressløk og gjerne mer revet parmesan om ønsket!

Tradisjonelt bruker man ikke fløte i sausen, men gnocchi suger ikke til seg væske på samme måte som pasta så da blir det supergodt å ha en mer kremet saus i retten.

FiskMiddagRaske middager
Print recipeGive feedback
Similar recipes