
2 Torskefilet uten skinn
Fersk, ca. 400 g, Domstein
NOK 440.25 /kg
Unit price: NOK 440.25 /kg
| Torskefilet | ||
| 800 g | Fersk torskefilet, uten skinn | |
| 60 g | Margarin, blokk, til steking | |
| 6 pc. | Egg, hardkokte | |
| 30 g | Gressløk, frisk | |
| 400 g | Spinat, liten | |
| 4 tbsp | Olivenolje, extra virgin, til steking | |
| 120 g | Bacon, skivet | |
| 4 clove | Hvitløk | |
| 2 tbsp | Kapers | |
Hell litt olivenolje i en ildfast form. Legg torsken i formen, hell litt olivenolje over, og dryss maldonsalt og nykvernet pepper. Bak fiskestykkene på 200 grader midt i ovnen i 10-15 minutter.
Hardkok eggene og del i grove biter. Skjær bacon i mindre biter og fres i litt smør til baconet blir sprøstekt. Tilsett resten av smøret, kapers og egg. Vend om. Urtene haes i rett før servering.
Fres spinat i varm panne med god olivenolje og tilsett knust hvitløk. Når spinaten faller sammen er den serveringsklar.
Photo:
Elin Larsen

2 Torskefilet uten skinn
Fersk, ca. 400 g, Domstein
NOK 440.25 /kg
Unit price: NOK 440.25 /kg

1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk, Prior
NOK 75.98 /kg
Unit price: NOK 75.98 /kg
2 Fersk Gressløk
i Pose, Etiopia/ Kenya, 20 g
NOK 1,115.00 /kg
Unit price: NOK 1,115.00 /kg
4 Spinat Vasket
Max 10 per customer, Norge, 125 g, Huseby Gaard
NOK 120.00 /kg
Unit price: NOK 120.00 /kg

2 Stjernebacon
tørrsaltet, 105 g, Gilde
NOK 445.71 /kg
Unit price: NOK 445.71 /kg
1 Kapers
100 g, Toro
NOK 576.92 /kg
Unit price: NOK 576.92 /kg

NOK 74.20 /kg
Unit price: NOK 74.20 /kg



NOK 264.00 /L
Unit price: NOK 264.00 /L
NOK 142.00 /kg
Unit price: NOK 142.00 /kg