Skip to main content
Sign in
Create account
Fiskekakeform med fløtegratinerte poteter og brokkolini
Oda

Fiskekakeform med fløtegratinerte poteter og brokkolini

30 minEasy
NOK 365.80
4 portions • NOK 49.89 per portion
Enkelte dager hvor tiden ikke strekker til trenger man en rask middag som er lett å tilberede. Kombinerer du fiskekaker med fløtegratinerte poteter, brokkolini og en gulrotsalat får du nettopp dette.
Ingredients
Fiskekakeform
450 gFiskekaker, ferske
10 gEstragon, frisk, finhakket
200 gBrokkolini
700 gFløtepoteter, fersk
Gulrotsalat
3 pc.Gulrøtter
0,5 pc.Sitroner, økologisk, saften av
Instructions
1

Forvarm stekeovnen til 220 grader varmluft. Finn frem en ildfast form og tilsett de fløtegratinerte potetene direkte i formen.

2

Vend inn fiskekaker, brokkolini og finhakket estragon. Stek så i ovnen i ca. 20 minutter til alt er gjennomvarmt.

3

Vask, rens og riv gulrøtter på den grove siden av rivjernet. Bland med saften av sitron og gjerne mer finhakket estragon for ekstra smak.

4

Server fiskekakeform med fløtegratinerte poteter og brokkolini. Topp med gulrotsalat eller server ved siden av.

I denne oppskriften har vi valgt fine fiskekaker. Disse gir et saftigere resultat og er også lettere å like for barna. Om du ønsker er det helt i orden å bytte ut fiskekakene med torsk eller laks i terninger. Tiden i ovnen vil være den samme.

Photo:

Silje Feiring

FiskMiddagEnkeltRaske middager
Print recipeGive feedback
Similar recipes