1 Hjemmelagde fiskekaker
60%, 7 Stk, 450 g, Lofoten
NOK 105.00Current price is: NOK 105.00
NOK 233.33 /kg
Unit price: NOK 233.33 /kg
Oda
Sliders med fiskekaker og grønnsaksslaw
20 minEasy
NOK 298.70
Sliders er små burgere som er lette å spise og du kan enkelt variere tilbehøret. Det er en sosial og hyggelig måte å spise burgere på som passer for både små og store.
Ingredients
| Slider | ||
| 400 g | Fiskekaker, slider | |
| Grønnsaksslaw | ||
| 1 pc. | Rødløk | |
| 250 g | grønnkålmiks | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
| 3 tbsp | Rømme, lett | |
| Maisblanding | ||
| 1 pc. | Lime, skallet og saften av | |
| 2 tbsp | Rømme, lett | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
| 300 g | Mais, hermetisk | |
| Tilbehør | ||
| 6 pc. | Hamburgerbrød | |
Instructions
1
Forvarm stekeovnen til 210 grader varmluft. Legg fiskekakene i en ildfast form og sett formen inn i ovnen med en gang. Stek i ca. 10 minutter.
2
Salte grønnkålmiksen lett og masser godt med hånden. La stå i ca. 5 minutter. Klem ut vannet.
3
Rens og kutt rødløk i tynne skiver. Skyll godt i kaldt vann. Bland skivene med rømme og grønnkålmiksen.
4
Sil vannet av maisen og bland med rømme, revet skall og saften av lime. Smak til med salt.
5
Varm burgerbrødene i ovnen de siste minuttene av steketiden til fiskekakene.
6
Server saftige sliders med fiskekaker og grønnsaksslaw. Gjerne la alle rundt bordet bygge sin egen burger!
Du trenger ikke forvarme ovnen når fiskekakene skal varmes opp. Har du fiskekakene direkte inn i den kalde ovnen får du en skånsom oppvarming og du sparer tid.
Ved å skylle rødløk i vann får du en rundere smak.
Her kan du smake til med alt fra sylteagurk til rødbeter og god sennep etter eget ønske. Det kan være gøy å lage flere ulike tilbehør slik at man kan variere smaken fra slider til slider.
1 Rødløk Strømpe
2/3 stk Norge, 375 g
NOK 28.80Current price is: NOK 28.80
NOK 76.80 /kg
Unit price: NOK 76.80 /kg
1 Grønnkålmiks
Vasket, Norge, 300 g
NOK 36.80Current price is: NOK 36.80
NOK 122.67 /kg
Unit price: NOK 122.67 /kg
1 Økologisk Lime
Spania / Brasil, 2 stk
NOK 33.50Current price is: NOK 33.50
NOK 167.50 /kg
Unit price: NOK 167.50 /kg
1 Lettrømme
17%, 300 g, TINE
NOK 23.50Current price is: NOK 23.50
NOK 78.33 /kg
Unit price: NOK 78.33 /kg
1 Økologiske maiskorn
Søte og sprø, 360 g, Helios
NOK 41.80Current price is: NOK 41.80
NOK 181.74 /kg
Unit price: NOK 181.74 /kg
1 Chicago hamburgerbrød
6 stk à 80g, 480 g, Hatting
NOK 29.30Current price is: NOK 29.30
NOK 61.04 /kg
Unit price: NOK 61.04 /kg
NOK 54.90Current price is: NOK 54.90
NOK 392.14 /kg
Unit price: NOK 392.14 /kgSimilar recipes