Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Oda
Chili con carne med lam og briochebrød
30 minEasy
NOK 357.60
Chili con carne har blitt en favoritt i mange norske hjem. Vår lille vri er chilibuns med lammekjøttdeig og briochebrød!
Ingredients
| Chili con carne | ||
| 1 pc. | Paprika, grønn | |
| 2 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 400 g | Tomater, hakkede | |
| 420 g | Kidneybønner | |
| 290 g | Bønner, sorte | |
| 1 pc. | Rødløk | |
| 2 clove | Hvitløk | |
| 0,5 pc. | Stangselleri | |
| 4 tbsp | salsa, chipotle | |
| 400 g | Kjøttdeig, lam | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
| 1 tsp | Pepper, med kvern | |
| 2 tbsp | Sukker | |
| 3 tbsp | Klar eddik | |
| 1 dl | Vann | |
| Tilbehør | ||
| 4 pc. | Hamburgerbrød, brioche | |
| 4 tbsp | Rømme, lett | |
Instructions
1
Varm opp litt olje i en gryte på høy varme. Tilsett lammekjøttdeig og brun godt i ca. 2-3 minutter.
2
Vask, rens og finhakk rødløk, paprika, hvitløk og stangselleri. Vend inn i gryten med kjøttet.
3
Tilsett hakkede tomater, chipotlesalsa og vann. La det koke til det tykner i ca. 5 minutter.
4
Vend så inn sukker, eddik og bønner. Kok videre et par minutter. Smak til med salt og pepper.
5
Om ønskelig kan burgerbrødene varmes raskt i en panne eller i brødrister.
6
Server varm og lun chili con carne i briochebrød. Topp med en klatt rømme.
Gryten kan også serveres med pølsebrød eller som en klassisk chili con carne med ris. Lammekjøttdeig kan enkelt byttes med vanlig kjøttdeig eller karbonadedeig.
-Du gjør den enkelt vegetarisk ved å bytte ut kjøttdeig med tilsvarende mengde blomkålris. De små faste bitene av blomkål gir en perfekt konsistens!
Bruk god varme når du steker kjøttet. Det skal ikke koke men brunes godt, som gir mye mer smak til retten.
Væskemengden kan variere etter størrelsen på gryten du bruker. Er gryten stor koker det raskere. Juster væsken sånn at du får en tykk gryte som holder seg i burgerbrødet.
1 Grønn Paprika
Nederland / Spania, 2 stk
NOK 37.10Current price is: NOK 37.10
NOK 88.33 /kg
Unit price: NOK 88.33 /kg
1 Gourmet Klassisk hamburgerbrød
378 g, Hatting
NOK 43.40Current price is: NOK 43.40
NOK 114.81 /kg
Unit price: NOK 114.81 /kg
1 Knuste tomater
Polpa, 400 g, Mutti
NOK 26.60Current price is: NOK 26.60
NOK 66.50 /kg
Unit price: NOK 66.50 /kg
2 Økologiske kidneybønner
380 g, Kolonihagen
NOK 28.20Current price is: NOK 28.20
NOK 61.30 /kg
Unit price: NOK 61.30 /kg
1 Økologiske sorte bønner
380 g, Kolonihagen
NOK 15.20Current price is: NOK 15.20
NOK 66.09 /kg
Unit price: NOK 66.09 /kg
1 Rødløk Strømpe
2 stk Egypt, 500 g
NOK 30.50Current price is: NOK 30.50
NOK 61.00 /kg
Unit price: NOK 61.00 /kg
1 Stangselleri
Spania, 1 stk
NOK 39.40Current price is: NOK 39.40
NOK 39.40 /pc.
Unit price: NOK 39.40 /pc.
1 Salsa sterk chili og hvitløk
Økologisk, 240 g, Superbra
NOK 39.90Current price is: NOK 39.90
NOK 166.25 /kg
Unit price: NOK 166.25 /kg
1 Hverdagslam kjøttdeig
Uten salt og vann, 400 g, Gilde
NOK 73.30Current price is: NOK 73.30
NOK 183.25 /kg
Unit price: NOK 183.25 /kg
1 Lettrømme
17%, 300 g, TINE
NOK 24.00Current price is: NOK 24.00
NOK 80.00 /kg
Unit price: NOK 80.00 /kg
NOK 32.90Current price is: NOK 32.90
NOK 32.90 /L
Unit price: NOK 32.90 /L
NOK 12.90Current price is: NOK 12.90
NOK 129.00 /kg
Unit price: NOK 129.00 /kg
NOK 59.80Current price is: NOK 59.80
NOK 427.14 /kg
Unit price: NOK 427.14 /kg
NOK 83.90Current price is: NOK 83.90
NOK 1,290.77 /kg
Unit price: NOK 1,290.77 /kg
NOK 37.10Current price is: NOK 37.10
NOK 37.10 /kg
Unit price: NOK 37.10 /kg
NOK 81.90Current price is: NOK 81.90
NOK 173.15 /L
Unit price: NOK 173.15 /LSimilar recipes