Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Oda
Chili con carne med lam og briochebrød
30 minEasy
NOK 351.00
Chili con carne har blitt en favoritt i mange norske hjem. Vår lille vri er chilibuns med lammekjøttdeig og briochebrød!
Ingredients
| Chili con carne | ||
| 1 pc. | Paprika, grønn | |
| 2 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 400 g | Tomater, hakkede | |
| 420 g | Kidneybønner | |
| 290 g | Bønner, sorte | |
| 1 pc. | Rødløk | |
| 2 clove | Hvitløk | |
| 0,5 pc. | Stangselleri | |
| 4 tbsp | salsa, chipotle | |
| 400 g | Kjøttdeig, lam | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
| 1 tsp | Pepper, med kvern | |
| 2 tbsp | Sukker | |
| 3 tbsp | Klar eddik | |
| 1 dl | Vann | |
| Tilbehør | ||
| 4 pc. | Hamburgerbrød, brioche | |
| 4 tbsp | Rømme, lett | |
Instructions
1
Varm opp litt olje i en gryte på høy varme. Tilsett lammekjøttdeig og brun godt i ca. 2-3 minutter.
2
Vask, rens og finhakk rødløk, paprika, hvitløk og stangselleri. Vend inn i gryten med kjøttet.
3
Tilsett hakkede tomater, chipotlesalsa og vann. La det koke til det tykner i ca. 5 minutter.
4
Vend så inn sukker, eddik og bønner. Kok videre et par minutter. Smak til med salt og pepper.
5
Om ønskelig kan burgerbrødene varmes raskt i en panne eller i brødrister.
6
Server varm og lun chili con carne i briochebrød. Topp med en klatt rømme.
Gryten kan også serveres med pølsebrød eller som en klassisk chili con carne med ris. Lammekjøttdeig kan enkelt byttes med vanlig kjøttdeig eller karbonadedeig.
-Du gjør den enkelt vegetarisk ved å bytte ut kjøttdeig med tilsvarende mengde blomkålris. De små faste bitene av blomkål gir en perfekt konsistens!
Bruk god varme når du steker kjøttet. Det skal ikke koke men brunes godt, som gir mye mer smak til retten.
Væskemengden kan variere etter størrelsen på gryten du bruker. Er gryten stor koker det raskere. Juster væsken sånn at du får en tykk gryte som holder seg i burgerbrødet.
1 Grønn Paprika
Nederland / Spania, 2 stk
NOK 37.60Current price is: NOK 37.60
NOK 89.52 /kg
Unit price: NOK 89.52 /kg
1 Gourmet Klassisk hamburgerbrød
378 g, Hatting
NOK 44.70Current price is: NOK 44.70
NOK 118.25 /kg
Unit price: NOK 118.25 /kg
1 Knuste tomater
Polpa, 400 g, Mutti
NOK 27.00Current price is: NOK 27.00
NOK 67.50 /kg
Unit price: NOK 67.50 /kg
2 Kidneybønner
Økologisk, 380 g, Kolonihagen
NOK 29.20Current price is: NOK 29.20
NOK 63.48 /kg
Unit price: NOK 63.48 /kg
1 Sorte bønner
Økologisk, 380 g, Kolonihagen
NOK 15.60Current price is: NOK 15.60
NOK 67.83 /kg
Unit price: NOK 67.83 /kg
1 Rødløk Strømpe
3 stk Nederland, 500 g
NOK 30.50Current price is: NOK 30.50
NOK 61.00 /kg
Unit price: NOK 61.00 /kg
1 Stangselleri
Spania, 1 stk
NOK 25.90Current price is: NOK 25.90
NOK 25.90 /pc.
Unit price: NOK 25.90 /pc.
1 Salsa sterk chili og hvitløk
Økologisk, 240 g, Superbra
NOK 39.90Current price is: NOK 39.90
NOK 166.25 /kg
Unit price: NOK 166.25 /kg
1 Hverdagslam kjøttdeig
Uten salt og vann, 400 g, Gilde
NOK 77.70Current price is: NOK 77.70
NOK 194.25 /kg
Unit price: NOK 194.25 /kg
1 Lettrømme
17%, 300 g, TINE
NOK 22.90Current price is: NOK 22.90
NOK 76.33 /kg
Unit price: NOK 76.33 /kg
NOK 29.90Current price is: NOK 29.90
NOK 29.90 /L
Unit price: NOK 29.90 /L
NOK 10.90Current price is: NOK 10.90
NOK 109.00 /kg
Unit price: NOK 109.00 /kg
NOK 82.90Current price is: NOK 82.90
NOK 552.67 /kg
Unit price: NOK 552.67 /kg
NOK 83.80Current price is: NOK 83.80
NOK 1,289.23 /kg
Unit price: NOK 1,289.23 /kg
NOK 35.90Current price is: NOK 35.90
NOK 35.90 /kg
Unit price: NOK 35.90 /kg
NOK 83.90Current price is: NOK 83.90
NOK 177.38 /L
Unit price: NOK 177.38 /LSimilar recipes