Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Oda
Chili con carne med lam og briochebrød
30 minEasy
NOK 329.90
Chili con carne har blitt en favoritt i mange norske hjem. Vår lille vri er chilibuns med lammekjøttdeig og briochebrød!
Ingredients
| Chili con carne | ||
| 1 pc. | Paprika, grønn | |
| 2 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 400 g | Tomater, hakkede | |
| 420 g | Kidneybønner | |
| 290 g | Bønner, sorte | |
| 1 pc. | Rødløk | |
| 2 clove | Hvitløk | |
| 0,5 pc. | Stangselleri | |
| 4 tbsp | salsa, chipotle | |
| 400 g | Kjøttdeig, lam | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
| 1 tsp | Pepper, med kvern | |
| 2 tbsp | Sukker | |
| 3 tbsp | Klar eddik | |
| 1 dl | Vann | |
| Tilbehør | ||
| 4 pc. | Hamburgerbrød, brioche | |
| 4 tbsp | Rømme, lett | |
Instructions
1
Varm opp litt olje i en gryte på høy varme. Tilsett lammekjøttdeig og brun godt i ca. 2-3 minutter.
2
Vask, rens og finhakk rødløk, paprika, hvitløk og stangselleri. Vend inn i gryten med kjøttet.
3
Tilsett hakkede tomater, chipotlesalsa og vann. La det koke til det tykner i ca. 5 minutter.
4
Vend så inn sukker, eddik og bønner. Kok videre et par minutter. Smak til med salt og pepper.
5
Om ønskelig kan burgerbrødene varmes raskt i en panne eller i brødrister.
6
Server varm og lun chili con carne i briochebrød. Topp med en klatt rømme.
Gryten kan også serveres med pølsebrød eller som en klassisk chili con carne med ris. Lammekjøttdeig kan enkelt byttes med vanlig kjøttdeig eller karbonadedeig.
-Du gjør den enkelt vegetarisk ved å bytte ut kjøttdeig med tilsvarende mengde blomkålris. De små faste bitene av blomkål gir en perfekt konsistens!
Bruk god varme når du steker kjøttet. Det skal ikke koke men brunes godt, som gir mye mer smak til retten.
Væskemengden kan variere etter størrelsen på gryten du bruker. Er gryten stor koker det raskere. Juster væsken sånn at du får en tykk gryte som holder seg i burgerbrødet.
Nederland / Spania, 2 stk
NOK 37.60
NOK 89.52 /kg
NOK 44.70
NOK 118.25 /kg
NOK 7.60
NOK 19.00 /kg
Økologisk, 380 g
NOK 28.80
NOK 62.61 /kg
Økologisk, 380 g
NOK 15.60
NOK 67.83 /kg
3 stk Nederland, 500 g
NOK 29.20
NOK 58.40 /kg
Spania, 1 stk
NOK 25.90
NOK 25.90 /pc.
1 Salsa sterk chili og hvitløk
Økologisk, 240 g
NOK 39.90
NOK 166.25 /kg
Uten salt og vann, 400 g
NOK 77.70
NOK 194.25 /kg
17%, 300 g
NOK 22.90
NOK 76.33 /kg
Staples
1 lNOK 29.90
NOK 29.90 /L
Staples
2-3pk, Kina/Spania, 100 gNOK 10.90
NOK 109.00 /kg
Staples
Med Kvern, 150 gNOK 82.90
NOK 552.67 /kg
Staples
Med kvern, 65 gNOK 83.80
NOK 1,289.23 /kg
Staples
1 kgNOK 34.90
NOK 34.90 /kg
Staples
473 mlNOK 83.90
NOK 177.38 /L
Similar recipes