Kjøttboller i jegergryte med løk, sopp og rosenkål

Vask eller skrell potetene og kok i lettsaltet vann.

Rens løken, kutt i båter og stek den i en middels panne med litt smør. Tilsett soppen etter noen minutter. Ha deretter i kjøttbollene og la de surre med et par minutter.

Jegergryten: Hell innholdet i jegergryten i en kjele, tilsett vann, créme fraîche og solbærsirup. Kok opp under omrøring og la det hele småkoke i 8 minutter.

Damp rosenkålen noen minutter i kokende vann. Hell av vannet.

Bland inn løk, sopp, kjøttboller og rosenkål i jegergryten. Kok opp, rør litt av og til og la det småkoke 5 min. Smak eventuelt til med litt salt og pepper.