1 Sitroner 2 stk
Sør Afrika / Argentina, 400 g
NOK 32.00Current price is: NOK 32.00
NOK 84.21 /kg
Unit price: NOK 84.21 /kg
Oda
Eplekake med krem
50 minEasy
NOK 374.90
En saftig og god eplekake slår aldri feil. Toppes her med perlesukker og hakkede mandler for ekstra crunch.
Ingredients
| Fyll | ||
| 2 tbsp | Sitroner, økologisk, saften av | |
| 1 tbsp | Kanel | |
| 5 tbsp | Sukker | |
| 4 pc. | Eple, rødt | |
| Kakerøre | ||
| 180 g | Sukker | |
| 3 pc. | Egg | |
| 1 dl | Melk, lett | |
| 1 tsp | Bakepulver | |
| 2 tsp | Vaniljesukker | |
| 200 g | Meierismør | |
| 200 g | Hvetemel, siktet | |
| Topping | ||
| 2 tbsp | Perlesukker | |
| 100 g | Mandler | |
| Krem | ||
| 3 dl | Kremfløte | |
| 0,5 tsp | Vaniljesukker | |
| 1 tbsp | Sukker | |
Instructions
1
Forvarm stekeovnen til 180 grader.
2
Vask, rens og skrell epler. Del i tynne båter. I en passe stor bolle blander du båtene med saften av sitron, sukker og kanel.
3
Pisk smør og sukker luftig. Tilsett ett egg av gangen og pisk godt mellom hver gang.
4
Bland inn melk og vend forsiktig inn mel, bakepulver og vaniljesukker.
5
Fordel halvparten av røra i en smurt springform (24cm diameter) og legg på halvparten av epleskivene. Gjenta prosessen.
6
Topp med hakkede mandler og perlesukker. Stek i ovnen i ca. 50 minutter.
7
Pisk til slutt fløte, sukker og vaniljesukker til en luftig krem. La stå kjølig om eplekaken fortsatt står i ovnen.
8
Server lun og saftig eplekake med krem.
Photo:
Silje Feiring
1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk, Prior
NOK 62.00Current price is: NOK 62.00
NOK 75.98 /kg
Unit price: NOK 75.98 /kg
1 Tine Lettmelk
1% fett, 1,75 l, TINE
NOK 31.90Current price is: NOK 31.90
NOK 18.23 /L
Unit price: NOK 18.23 /L
1 Bakepulver
250 g, FREIA
NOK 34.50Current price is: NOK 34.50
NOK 138.00 /kg
Unit price: NOK 138.00 /kg
1 Perlesukker
500 g, Dansukker
NOK 24.50Current price is: NOK 24.50
NOK 49.00 /kg
Unit price: NOK 49.00 /kg
1 Kremfløte
3 dl, TINE
NOK 28.00Current price is: NOK 28.00
NOK 93.33 /L
Unit price: NOK 93.33 /L
1 Vaniljesukker
175 g, FREIA
NOK 34.50Current price is: NOK 34.50
NOK 197.14 /kg
Unit price: NOK 197.14 /kg
1 Kanel
Malt, 67 g, Toro
NOK 29.20Current price is: NOK 29.20
NOK 435.82 /kg
Unit price: NOK 435.82 /kg
1 Mandler
250 g, R
NOK 41.70Current price is: NOK 41.70
NOK 166.80 /kg
Unit price: NOK 166.80 /kg
1 Pink Lady Epler
Chile, 6 stk
NOK 56.60Current price is: NOK 56.60
NOK 66.59 /kg
Unit price: NOK 66.59 /kg
NOK 37.10Current price is: NOK 37.10
NOK 37.10 /kg
Unit price: NOK 37.10 /kg
NOK 62.00Current price is: NOK 62.00
NOK 124.00 /kg
Unit price: NOK 124.00 /kg
NOK 32.10Current price is: NOK 32.10
NOK 16.05 /kg
Unit price: NOK 16.05 /kgSimilar recipes