1 Sitroner 2 stk
Spania, 400 g
NOK 29.00Current price is: NOK 29.00
NOK 76.32 /kg
Unit price: NOK 76.32 /kg
Oda
Eplekake med krem
50 minEasy
NOK 351.55
En saftig og god eplekake slår aldri feil. Toppes her med perlesukker og hakkede mandler for ekstra crunch.
Ingredients
| Fyll | ||
| 2 tbsp | Sitroner, økologisk, saften av | |
| 1 tbsp | Kanel | |
| 5 tbsp | Sukker | |
| 4 pc. | Eple, rødt | |
| Kakerøre | ||
| 180 g | Sukker | |
| 3 pc. | Egg | |
| 1 dl | Melk, lett | |
| 1 tsp | Bakepulver | |
| 2 tsp | Vaniljesukker | |
| 200 g | Meierismør | |
| 200 g | Hvetemel, siktet | |
| Topping | ||
| 2 tbsp | Perlesukker | |
| 100 g | Mandler | |
| Krem | ||
| 3 dl | Kremfløte | |
| 0,5 tsp | Vaniljesukker | |
| 1 tbsp | Sukker | |
Instructions
1
Forvarm stekeovnen til 180 grader.
2
Vask, rens og skrell epler. Del i tynne båter. I en passe stor bolle blander du båtene med saften av sitron, sukker og kanel.
3
Pisk smør og sukker luftig. Tilsett ett egg av gangen og pisk godt mellom hver gang.
4
Bland inn melk og vend forsiktig inn mel, bakepulver og vaniljesukker.
5
Fordel halvparten av røra i en smurt springform (24cm diameter) og legg på halvparten av epleskivene. Gjenta prosessen.
6
Topp med hakkede mandler og perlesukker. Stek i ovnen i ca. 50 minutter.
7
Pisk til slutt fløte, sukker og vaniljesukker til en luftig krem. La stå kjølig om eplekaken fortsatt står i ovnen.
8
Server lun og saftig eplekake med krem.
Photo:
Silje Feiring
1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk, Prior
NOK 62.90Current price is: NOK 62.90
NOK 77.08 /kg
Unit price: NOK 77.08 /kg
1 Økologisk lettmelk
1,2%, 1 l, TINE
NOK 27.80Current price is: NOK 27.80
NOK 27.80 /L
Unit price: NOK 27.80 /L
1 Bakepulver
250 g, FREIA
NOK 32.90Current price is: NOK 32.90
NOK 131.60 /kg
Unit price: NOK 131.60 /kg
1 Perlesukker
500 g, Dansukker
NOK 25.50Current price is: NOK 25.50
NOK 51.00 /kg
Unit price: NOK 51.00 /kg
1 Kremfløte
3 dl, TINE
NOK 27.90Current price is: NOK 27.90
NOK 93.00 /L
Unit price: NOK 93.00 /L-30%
1 Vaniljesukker
140 g, Dr. Oetker
NOK 17.85Current price is: NOK 17.85
NOK 25.50
Original price was: NOK 25.50
1 Kanel
Malt, 67 g, Toro
NOK 26.40Current price is: NOK 26.40
NOK 394.03 /kg
Unit price: NOK 394.03 /kg
1 Mandler
250 g, R
NOK 44.70Current price is: NOK 44.70
NOK 178.80 /kg
Unit price: NOK 178.80 /kg
1 Pink Lady Epler
Sør Afrika / Italia, 6 stk
NOK 56.60Current price is: NOK 56.60
NOK 66.59 /kg
Unit price: NOK 66.59 /kg
NOK 32.90Current price is: NOK 32.90
NOK 32.90 /kg
Unit price: NOK 32.90 /kg
NOK 61.40Current price is: NOK 61.40
NOK 122.80 /kg
Unit price: NOK 122.80 /kg
NOK 27.80Current price is: NOK 27.80
NOK 27.80 /kg
Unit price: NOK 27.80 /kgSimilar recipes