Fiskesuppe med fiskeboller

Name: Fiskesuppe med fiskeboller
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tbsp Meierismør; 6 tbsp Hvetemel, siktet; 100 g Reker, i lake; 6 dl Vann; 3 dl Crème fraîche; 1 pc. Purreløk; 2 package Fiskeboller; 3 pc. Gulrøtter; 1 pc. Mais; 200 g Kålrot; 1 package Flatbrød

30 minEasy

NOK 483.90

6 portions • NOK 47.70 per portion

Portions

Det er lett å lage fiskesuppe med fiskeboller, samtidig som det er utrolig velsmakende og rimelig mat.

Ingredients


6 tbsp	Meierismør
6 tbsp	Hvetemel, siktet
100 g	Reker, i lake, kan sløyfes
6 dl	Vann
3 dl	Crème fraîche
1 pc.	Purreløk
2 package	Fiskeboller, boller og kraft
3 pc.	Gulrøtter
1 pc.	Mais
200 g	Kålrot
Tilbehør
1 package	Flatbrød

Instructions

Smelt smør i en kjele. Ha i melet og bland det sammen. Spe deretter med kraften fra fiskebollene og vann. Tilsett crème fraiche og rør godt. La det koke på svak varme i ca. 10 minutter. Rør om av og til.

Kutt grønnsakene i tynne skiver. Hell av laken på maisen, og tilsett grønnsakene i suppen. Del deretter fiskebollene i fire og ha også dem i suppen. La det småkoke i 2-3 minutter.

Ha fiskesuppen i serveringskåler. Hvis ønskelig, ha en neve reker og litt grønt på toppen.

Serveres med flatbrød

Photo:

Silje Feiring

Middag Skalldyr

Print recipe Give feedback